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コメント
こんばんはー
自分も今日、上尾で食べました＾＾
タイミングよかったみたいですね
確かに塩っぽくない色ですね
こちらも久々行きたいな～
キング | 2013年2月10日 22:59こんばんは！
写真は塩に見えませんね。
油分が多かったのは、ちょっと残念でしたね。
久しぶりに味噌が食べたいです。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年2月10日 23:22こんばんわ～
こちらのトロ塩は魚粉で茶色く濁った感じなんですよね。
自分も初めて食べたときはちょっとびっくりした記憶があります。
やっぱりここは味噌が一番かな～
mac | 2013年2月10日 23:37こちらは一度出向いてフラれちゃってからまだリベンジしていないんですよ〜っ。
ホント見た目は「塩？」って感じですね。
先ずは一度伺ってみないといけませんよね。
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年2月10日 23:43こんばんわ～
味噌の印象が強いけど塩もやってたんですね。
確かコチラってつけ麺もやってましたっけ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年2月11日 01:09ども～
此処は実家に近いので狙っているのですが・・・
かなり行きたいお店の一つなんです。
実家の親父に偵察を頼んでいるのですが(^_^;)
はち ～減量中～ | 2013年2月11日 07:04慶さんにしては低いなあ～と思ったら油が多めでしたかー。
確かに多めの油は後半に響きますね。
行くなら油控え目？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年2月11日 09:41点数伸びませんでしたね～。
このメニューは未食ですが、行ったらきっと違うの食べちゃうかな。
100（卒業） | 2013年2月11日 09:42どうも～
確かに塩の色じゃないｗ
トロミは油由来ですか？
そう思えるぐらい油が多そうですけどｗ
corey（活動終了） | 2013年2月11日 11:38どもです。
塩なんですよね？
魚粉のせいか、凄い濃いめのスープに見えますよ～。
朴さん | 2013年2月11日 21:40こんばんは(^^)
こちら行きたくて一回伺ったら定休日で・・（調べなきゃですね(^_^;)）
上尾ってなかなか行くチャンスなくて～～
やっぱこちらは味噌なんですかね。味噌狙いに絶対行ってやるぅ～～（＾◇＾）
ｍie | 2013年2月12日 20:21
『慶』さんに寄っちゃいます♪
到着すると待ちは無いものの満席ですよ。
並びの前に、先に食券を購入しときます。
無難に味噌ラーメンにしようかと思ってましたが、
う～ん、悩みますねぇ…。
色々考えましたが、未食の“トロ塩ラーメン”しちゃいました♪
食券を手渡し、一旦外で待ちますが、
タイミングが良かったのか、1分ほどで入店です＾＾
ちなみに後客は、退店時の並びも含めて12名ほどでした。。
で、着席後は10分弱でご対麺です。
っていうか、コレは塩ですかｗ？
パッと見の色合いは塩には見えませんよｗｗ
では頂きまーす！
スープはメニュー名の通り、少しトロンとしてますね。
茶色っぽいのは表面だけで、表面以下は白っぽい色合いです。
なんとか頑張って、レンゲで白っぽいところを多めに掬うと、、、
塩ですねぇ～ｗ
角の無い感じで、円やかな塩ですよ。
全体的に撹拌すると、一気に魚介系の味が強くなります。
魚粉により舌触りは少しザラっとしてますね。
なんか魚介が強過ぎて、塩の良さが分かりづらいですねぇ…。。
麺は中太の縮れタイプ。
ムチモチっとした感じは好きですよ＾＾
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・タマネギ・水菜です。
バラ巻きタイプのチャーシューは、
柔らかいンですが適度に噛み応えを残した好みのタイプです。
薄味な感じもイイですね♪
材木状のメンマは、イカツイ見た目なンですが、
結構ヤワいので食べやすいですよ。
ネギのシャリッとした食感と、タマネギのザクッとした食感と清涼感はイイですよ。
油分も多く、シツコク感じられましたので、
終盤はちょっとキツかったですね。。
次回は味噌にしまーす。
ご馳走さまでした。