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一度は巡礼したいつけ麺の発祥店。すべてはここから始まった。今主流のこってり魚介豚骨に慣れたせいか物足りなかった。細長いチャーシューやメンマも昔ぽい。これなら素のつけ麺を大盛りにした方が良かったな。でも、スープが粘度なしの普通のラーメンスープを濃い味にした感じだからすぐ冷めるんだよね(^_^;)山岸氏プロデュースの家庭用つけ麺はど真ん中ヒットなんだけどな。あれを期待して来たら違いました。でも永久保存するべきお店ですね。
一度は巡礼したいつけ麺の発祥店。
すべてはここから始まった。
今主流のこってり魚介豚骨に慣れたせいか物足りなかった。
細長いチャーシューやメンマも昔ぽい。
これなら素のつけ麺を大盛りにした方が良かったな。
でも、スープが粘度なしの普通のラーメンスープを濃い味にした感じだからすぐ冷めるんだよね(^_^;)
山岸氏プロデュースの家庭用つけ麺はど真ん中ヒットなんだけどな。
あれを期待して来たら違いました。
でも永久保存するべきお店ですね。