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先週に引き続き秀虎を訪問です。12:00時前で先客３人。今回は汁無そばを注文。５〜６分ほどでやってきました。見るからにこってりした茶色の外観で麺の真ん中にはドーンと生卵がのっています。具は、目立ったところではチャーシュー(たぶん鶏)、青ねぎです。あとは見た目ではよくわかりませんが揚げねぎとかにんにくも入っているのかな。とりあえず生卵を交ぜたあと食べてみると、うーん濃い味です、だけどこってりした味が何ともいえずうまい!半分ほど食べたあと卓上にある花山椒入り胡椒をかけてみるとこれもよく合ってうまい!かなり満足して完食です。何年か前に１回だけ別の有名なお店で油そばを食べたときはちょっと苦手な味だな〜と思いましたが、今回のはおいしかったです。味覚も変わったのかな。
村おこし
爺ちゃま
モンゴリマン
Acid
Gonta
先週に引き続き秀虎を訪問です。12:00時前で先客３人。
今回は汁無そばを注文。５〜６分ほどでやってきました。
見るからにこってりした茶色の外観で麺の真ん中にはドーンと生卵がのっています。
具は、目立ったところではチャーシュー(たぶん鶏)、青ねぎです。あとは見た目ではよくわかりませんが揚げねぎとかにんにくも入っているのかな。
とりあえず生卵を交ぜたあと食べてみると、うーん濃い味です、だけどこってりした味が何ともいえずうまい!
半分ほど食べたあと卓上にある花山椒入り胡椒をかけてみるとこれもよく合ってうまい!
かなり満足して完食です。
何年か前に１回だけ別の有名なお店で油そばを食べたときはちょっと苦手な味だな〜と思いましたが、今回のはおいしかったです。味覚も変わったのかな。