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「北極野菜シャキシャキ+麻婆単品+プチ麻婆丼」@蒙古タンメン 中本 本店の写真【訪問日時】2月10日 15:00

【前回訪問】今年5回目 中5日ぶり

【要約】本日は、本店13周年記念の「くじ引き大会」があるので行列必須で伺いましたがやはり長蛇の列です。この時間に伺ったのに食べ終わったのは17時です。2時間もかかってしまいました。

【お客様状況】3連休の中日で天気も良かったせいか長蛇の列です。普段ならパスなのですが今日はイベントなので我慢して並んでしまいました。帰り際でも外並びが数えられないぐらいです。ものすごいファンの数ですね。

【スープ】辛さが普段より弱いですね。ベースのスープは問題ないのですが作り手の問題でしょうか?最近スープがバラバラで少し不満だらけです。今日は、たまたま隣の席に座っていた方が同じ北極野菜のシャキシャキを注文していましたが「油少なめ」と私の分を一緒に作っていました。しかも私は辛さ増しにしているので後から唐辛子を追加しているだけです。先に提供された「油少なめ」のはずですが先に提供されているのでものすごい油の量です。私から見ても油多すぎです。最近本当にこの方が作っている時は、油が多すぎます。その分私のは油が少なかったんですが…。

【麺】満席状態が続いているおかげで麺の茹で加減はいい感じです。きちんとスープの味を吸ってくれているのでバランスもいいです。

【具】北極野菜シャキシャキでしたが少し野菜がヘナっていましたかね?でもこれは教養範囲内ですかね。野菜増しにはしませんでしたがやっぱりお得感があります。

【その他】本日もJAFカード提示でミニ麻婆丼を頂きました。また、本日は単品麻婆も!外並びの寒さにやられてしまい辛いものを欲しがってしまいました。

【総括】最近連チャンで作り手の方が同じで毎回美味しくないですね。満席が続いているせいもあるかもしれませんが提供までもいつも以上に時間がかかっています。しかもベースの野菜も4鍋一緒に作っているってどうなんでしょうか?あのクタった野菜が好きな人には満足できないのではないでしょうか?かろうじて私も分は、まあまあの味になっていますが隣の方を考えるとこの点数にしかなりません。店長!どうにかしてください。

【余談】くじ引きですが私は「はずれ」でした。でも提供を待っている間に特賞の「スカジャン」が当たっていました!ビックリもしましたが羨ましかったです。

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