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「牛白湯煮干しつけ麺1000円(麺少なめ150g)」@麺屋 一燈の写真一燈さんと麺や 而今 大東本店さんのコラボイベントがあると聞きつけ、
それも好きなつけ麺!絶対行く~~!と、同行者さん達と待ち合わせ♪
ど根性参戦のギックッリちゃんを優しく励ましながら?ww訪問です。

活気あふれる店内に入店後カウンター越しに麺150gでお願いし、
コラボイベントのの張り紙を見ながらワクワク待ってると提供されました。



一目見てわお~~!麺の上に置かれた色鮮やかな牛モモと雉胸肉タタキが目を引きます。
アップ http://photozou.jp/photo/show/1487158/168904839

まずは麺のみいただきまーす!
ギンギンに〆られてます(つけ麺の麺はこうでなくっちゃ!)
ストレートな太麺は、滑らかでコシがあり噛むほどに小麦の風味と甘みが感じられ、
めっちゃ好みで美味しい(^O^)私的には完璧な麺~!

【スープは豚・牛・鶏ベースの濃厚スープに大量の煮干しを入れます】と書かれている通り、
最初は動物系がガツンときて、後から感じる煮干し!
複雑な味わいの中、バランスがとれてる感じでしょうか。うーーん!美味しいっ!!

つけダレの中にはメンマ・牛スジのしぐれ煮・長ネギのざく切り・万能ねぎ。
つけ麺・ラーメンでは初めて食べた牛スジ。
関西風のおでんで育った私には「おでんの牛スジ」を感じました。
牛スジ独特のクセをぎりぎり出さず、上手く煮込んであり、美味しいですね。
メンマはコリコリとしてクセもなく食感が変わり飽きさせません。

牛スジはおでんで使ってもオイリーさがでますが、長ネギ・万能ねぎが多く投入されてて、これがオイリーさをカバーしサッパリさえてくれます。
女性には脂っぽいかな?と心配してくれましたが、逆に牛スジのぷるぷるコラーゲンが嬉しかったりします(*^^)v
つけダレアップ 
http://photozou.jp/photo/show/1487158/168904869

トッピングの雉胸肉タタキは、単品で小鉢に入ってきたら日本酒のおともにしたい位でww絶品!!
真空低温調理牛モモ肉は、ワインだぁ~~(^◇^)じゃなくて・・肉肉したレアで当然美味!
ただ噛みきれなーい!箸を両手で持ちはさんで切りました。(麺についた血は少し抵抗感あり)
味玉もゼリー状の黄身が絶品で申し分ないです。

このあたりで、cちゃんにhelpしてもらおうと思ってた麺は全部食べれそうと確信。
でも、牛モモ肉が・・無理かも・・
「まったく~」と呆れるcちゃんに一枚、おなパパンパンになってるHさんの目の前を飛んで行きましたww
で、もう一枚はお隣のギックリさんにhelp~w

スープ割をしたら、飲むほどに煮干しが主張してきて、美味しすぎて止められない止まらない!完飲♪
証拠 http://photozou.jp/photo/show/1487158/168904926
完食もしたみたいですが、二枚飛んで行ったので・・(^_^;)

で、一応女性なんでデザート♪
http://photozou.jp/photo/show/1487158/168904898
冷たーい濃厚なカフェラテ味で、口がサッパリします。おいしいよー。

日本酒(和)・ワイン(洋)・おでん(関西風)・最後に煮干し~~!!
〆にコーヒー! なんだか訳わかんない言い方ですが、とにかく満足感いっぱいでした。
これだけの具材が入って1000円。
小食なのでいつもCPは悪いんですが、これだけいろいろ楽しめたら納得の金額でした!

坂本さん、麺や 而今 大東本店の店主さん、美味しかったです♪
ごちそうさまでした(^^)

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

ドモ~

高得点出ましたね~♪
僕も非常に満足でした~

雉肉は本当に日本酒でやりたいすね~
絶品でした!

Liberty | 2013年2月12日 19:02

この間はお疲れさまでした~

この日の麺は本当に秀逸でしたね!
その後の飲みでは以前と変わらずな感じでw
またどこかでお会いしましょう♪

さっし | 2013年2月12日 19:59

どうもです!
美味かったですよね
コラーゲンプルプル♪女性の味方ですね♪

shun | 2013年2月12日 21:07

こんばんは。
行かれたのですね~。
ご一緒できれば、、、きっと肉が飛んできただろうなw
是非次回www

プリティ | 2013年2月12日 21:20

こんばんわ~!

皆さんで待ち合わせで行かれたんですねー!!
とても美味しい一杯にありつけて良かったですよね♪
自分ももう一度行きたいなぁ・・・。

バスの運転手 | 2013年2月12日 22:27

ミー度~

偶然ながら、久しぶりにご一緒できて楽しかったわ~
今度は、朝まで飲もうぜ!!

アカンな~同好会 | 2013年2月12日 23:04

mieねぇ、ども~♪
ねぇちゃんも食べたんかいwww
ワタクシの前、フライングチャーはやはりwww
ギックリさんとはオールナイトでボーリングしたでぇ~

はち ~減量中~ | 2013年2月13日 07:17

お早うございま~す

豚・牛・鶏・煮干全部使ってるんですか~、四天王?そろい踏みッスね。
それにしてもコチラのピンクのチャーシューはいっつも旨そうだなぁ、
自分も白ワインと一緒に頂いてみたいです(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年2月13日 07:34

おはようございます!

コレ、食べに行きましたネ♪
しかも大台で、うらやまし〜

ココのデザート、美味かったなァ(^^)/~~~

どもー

先日はご挨拶でき光栄でしたよ♪
この後も参加したかったんですが一度アルコールを含むと途中退席が出来ない性分なので欠席させて頂きました。

ユー坊 | 2013年2月13日 10:06

どうも~

肉のレスキューは意外だったわw
で、最後の日本酒~のくだり、意味不明なんだがww

corey(活動終了) | 2013年2月13日 11:54

こんちくわ~。

お久しぶりでしたぁ~^^;
これ、美味しかったですねぇ~♪

そんな事より・・・
おちゃけの呑みっぷりが、麺量とは真逆な罠www

富士山 | 2013年2月13日 15:44

mieさんこんばんゎ!

一燈さんは大つけ麺博にて食べたっきりでお店には行った事は無いんですよ〜。
飲み会&ラー食の際にはまた誘ってくださいなーっ!!(^O^☆♪

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年2月13日 18:23

こんばんわ~

コレは羨ましい一杯ですねぇ~♪

食べたいです!!

たく☆ | 2013年2月13日 21:26

お邪魔いたします!
お初にお目にかかります。
じゃいと申します!
なんだか気になってしまったのでお声をかけさせていただきました!
以後もよろしくお願いいたします!

お肉は確かにお酒のつまみにできそうですな!
個人的にこれだけでもあったらいただきたいですわ!

じゃい(停滞中) | 2013年2月14日 08:55

Libertyさん、こんにちは。

大満足なつけ麺でしたね~~
で、雉肉のタタキは絶対日本酒で食べてみたいです(^◇^)



さっしさん、お疲れでした~

麺も最高でした、めっちゃ好みでした♪
飲みでは・・お腹いたい位笑わせてくれてありがとでーすww
またを楽しみに(^^)



shunさん、こんにちは。

美味しかったですね!
女性の味方のコラーゲン♪
私は牛スジ、おでんにも欠かせませーん。

mie | 2013年2月14日 17:09

プリちゃん、こんにちは。

行かれましたよ~~♪
一緒に食べていたら三枚中二枚ともプリちゃんに飛びまーすww
次回レスキューしてね(^◇^)



バスさん、こんにちは~!

私を女扱いしないww例のメンバーで行ってきましたよー!!
食べられることができてラッキーでした(^^)
またバスさんもご一緒しましょうね♪



スイちゃん、スイ度~w

ホントご一緒できて楽しかったよ~~♪
今度は朝まで飲みながらボーリング?ww

mie | 2013年2月14日 17:10

はち兄ぃ、ども~♪

兄ちゃんも食べたのねんwww
流石にはち兄ぃにはレスキューお願い出来なかったわw
ギックリさん、早く帰るって言ってたのに私より遅くまでww



ヒロキさん、こんにちは~

複雑でいてバランスが絶妙で、流石坂本さんだぁって感心しました!
ヒロキさんもワインが浮かびました?ですよね~(^◇^)



ラーメン大好き夫婦さん、こんにちは!

食べに行っちゃいましたよ♪
めっちゃ美味しかったです!
デザートも美味しかった!女性と行けば味見できますもんね~(^^)

mie | 2013年2月14日 17:11

ユー坊さん、こんにちはー。

先日はどうもでした~私もご挨拶できて嬉しかったです(^^)
この後は大騒ぎでしたよ!今度ゆっくりできるときにご一緒しましょうね♪



coreyちゃん、ども~

えへへ、、レスキューありがと~。
一枚食べてズッシリのボリュームだったからムリだーとなっちゃった。
日本酒~のくだりは、自分でも変なの~なんだけどねwww



富士山、こんにちは~。

お久しぶりでしたね。一年位かな?
そんな事より・・
いつもいつもあんなに飲んでるわけじゃないんですよ~~っていうと、石が飛んでくるので止めときますww

mie | 2013年2月14日 17:12

たんちゃんさん、こんにちは!

一燈さんは大つけ博で一位だったかな?
お店に「つけ麺の達人」発売!と貼られてましたよ~。
またご一緒しましょ(^^)



たく☆さん、こんにちは~

えへへ。美味しかったですー♪
次回の限定狙ってみてはどうですか、こちらはどれでも間違いないですもんね(^o^)丿



じゃいさん、初めまして(^^)

気にかけてくださり、ありがとうございます。
こちらの方こそ以後よろしくおねがいしますね!

お酒が好きなので、ついああいう表現をしてしまいました(^^ゞ
私も単品おつまみでも頂いてみたいです!

mie | 2013年2月14日 17:13

こんばんは!

麺は150gでしたか。
そうなんだー、後の事考えての小食?
少しですがお話出来て良かったです。
又今度どこかでー。

あんぐる亭  | 2013年2月16日 00:03

あんぐる師匠、こんにちは。

麺はMAXで150gしか食べられないんですよ~(^_^;)
先日は久しぶりにお話できて楽しかったです♪
次回を楽しみにしてま~~す(^o^)丿

mie | 2013年2月21日 14:59