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「和えつけ鶏白湯そば」@麺屋 一燈の写真夜の部シャーッター 紫くろ㐂、創作麺工房 鳴龍からの連食です

未食の上記をチョイス

この限定は綺麗でゴージャスな一杯でテンションがあがります(^O^)

麺に予め味付けしてあるのでそのまま食べれますが、

濃いめの味付けなので、つけ汁に付けると濃さが軽減してガツガツと食べれます

つけ汁の鶏白湯は熱々で粘度があり麺との相性が良いです

具材の豚、鶏、鴨の真空低温調理。それぞれ肉の旨味がダイレクトに伝わって来ます

海苔は磯の香り、厚みが有り高価さを感じます

ハイレベルな一杯に大満足です!

この日3食目だったので中盛りを回避しましたが、美味しすぎて足りませんでした(笑)

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは^^ くろきさんに鳴龍さん、そしてこちら一燈さん^^ 最高の一日ですね^^ とっても羨ましいです^^ 私もこちらのメニュー、頂いたことがないのですがとっても美味しそうです^^

RamenNoodleSoup | 2013年2月17日 22:02

麺ちゃん(ちょっとお休み^^;) さん こんにちは。

コメントありがとうございます!
ご存じと思いますが、この限定2/28で一旦販売休止みたいですね!
是非、お早めに・・・!!

怪麺隊 | 2013年2月20日 17:48