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出張で寄りました。禁断の深夜ラーメンです。 大きめの丼で提供されました。刻みネギの下にもやしとチャーシューが隠れています。 やや甘めのスープは粘度が高く、最後はざらざらした食感が残りました。これは「天下一品」のような舌触り＆テイストです。同じ関西出身ということで、リスペクトしたのでしょうか。といっても天一ほどの粘り気はないが…いずれにしても嫌いではありません。チャーシューは薄めながら二枚入っていました。もやしもシャキシャキして美味しかった。極細麺はやや固めの仕上がりです。
ネギ
くみちょう
コーベマナブ
ラーメン日本旅行
カープ
Umi
大きめの丼で提供されました。刻みネギの下にもやしとチャーシューが隠れています。
やや甘めのスープは粘度が高く、最後はざらざらした食感が残りました。これは「天下一品」のような舌触り＆テイストです。同じ関西出身ということで、リスペクトしたのでしょうか。といっても天一ほどの粘り気はないが…いずれにしても嫌いではありません。チャーシューは薄めながら二枚入っていました。もやしもシャキシャキして美味しかった。極細麺はやや固めの仕上がりです。