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豚レバー入りの甘辛い餡がかかる水戸のご当地ラーメンの人気店と聞き訪れる。商店街の一角にある小さなお店だが、土曜日の昼休み時のためかほぼ満杯。 これまでスタミナラーメンを食べた数少ないお店と比べて、この店の特徴は、? 野菜４種類（キャベツ、カボチャ、ニラ、ニンジン）の量的バランスがよい。? 下味がしっかり付いている大きめの豚レバーが、普通盛り（１玉）でも４切れも入る。? 味付けは、甘辛といっても甘さ控えめ。このため、辛みを強めに感じる。? 冷水で〆られた麺は、しっかりしたコシがあり、モチッとした歯応えが特徴の少し縮れた太麺。餡との絡み具合も当然良好。 余談だが、この店では暖かい方も共通の０.５玉ごとに50円アップという料金体系で、メニューには４.５玉（千円）まで載っているが、壁には６玉喰ったという数名の猛者の名前が張り出されていた。すさまじいというか、超人級だね。
おやす
エリシオン
二枚だニャー
ソバ⚡︎ヴィシャス
ピップ
これまでスタミナラーメンを食べた数少ないお店と比べて、この店の特徴は、
? 野菜４種類（キャベツ、カボチャ、ニラ、ニンジン）の量的バランスがよい。
? 下味がしっかり付いている大きめの豚レバーが、普通盛り（１玉）でも４切れも入る。
? 味付けは、甘辛といっても甘さ控えめ。このため、辛みを強めに感じる。
? 冷水で〆られた麺は、しっかりしたコシがあり、モチッとした歯応えが特徴の少し縮れた太麺。餡との絡み具合も当然良好。
余談だが、この店では暖かい方も共通の０.５玉ごとに50円アップという料金体系で、メニューには４.５玉（千円）まで載っているが、壁には６玉喰ったという数名の猛者の名前が張り出されていた。すさまじいというか、超人級だね。