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2月11日（月）、ランチで訪問です。ビールがないから、気にはなっていましたがちょっと足が遠のいていました。スープは一口目、かなりの濃度の鶏白湯というのがわかります。どろんとしたこの口当たり、相当なものです。最初は結構美味しかったですが、食べ進めるうちに塩気が弱めで飽きがきます。味変アイテムとしてレモンがついてきますが、そんなに合ってないかな。。塩気、辛味を強くするほうが自分は好みですね。麺は違和感あり。能書きに低加水とありましたので、確かに小麦感はあります。それはいいんですが、ちょっと喉越しが良くないんですよね。チャーシューは出色の出来。ジューシーで滅茶苦茶美味い。これは好きだなあ。あと、メンマも穂先メンマで好印象トッピングがいいので、スープと麺がもう少し好みに近づけば、リピート率が高くなりそうです。ごちそうさまでした。待ち状態：空席多数入店時刻：11:35食始時刻：11:40
バフ
北崎ウンターデンリンデン
田畑 公崇
中林
森の神
カナキン
ビールがないから、気にはなっていましたがちょっと足が遠のいていました。
スープは一口目、かなりの濃度の鶏白湯というのがわかります。
どろんとしたこの口当たり、相当なものです。
最初は結構美味しかったですが、食べ進めるうちに塩気が弱めで飽きがきます。
味変アイテムとしてレモンがついてきますが、そんなに合ってないかな。。
塩気、辛味を強くするほうが自分は好みですね。
麺は違和感あり。
能書きに低加水とありましたので、確かに小麦感はあります。
それはいいんですが、ちょっと喉越しが良くないんですよね。
チャーシューは出色の出来。
ジューシーで滅茶苦茶美味い。
これは好きだなあ。
あと、メンマも穂先メンマで好印象
トッピングがいいので、スープと麺がもう少し好みに近づけば、リピート率が高くなりそうです。
ごちそうさまでした。
待ち状態：空席多数
入店時刻：11:35
食始時刻：11:40