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「塩らーめん(160g)…600円」@ニ升屋の写真2/11、12:45ごろ訪問。
濃厚出汁 くろ川を出て小休止した後、やはりここまできたのだからよっておかないと損かなと思い訪問。
こちらも先客でまずまずの賑わい。外待ちまでできる状況。後からもお客は結構やってきていた。
まずは外の待機席に座っていると、中からホール女子が登場。メニュー表を持ってきたので、そちらを閲覧。
本当は煮干とカレーが食べたかったが、胃が受付を拒否していたので、あっさり目なものかなということで、塩らーめん(160g)(600円)にすることを決定!まもなく自分の番になり、メニュー表を渡して、案内されたカウンター席に着席。そして、表題を注文。
厨房から香る煮干がいいなあと思っていたところに先ほどのホール女子によって着丼となるのであった!

[格言] http://photozou.jp/photo/show/1771915/169201319
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/169201315
[土日祝限定] http://photozou.jp/photo/show/1771915/169201309

海苔、メンマ、ほうれん草、なると、チャーシューのトッピング。メンマはぶっといもので、ちょいかたタイプか。適度な風味。ほうれん草は量は少なく、適度なくたり具合。チャーシューは大振りなものが一枚。あぶられている分香ばしさがあり、脂身も適度にあって、かつ柔らかめで程よいもの。気になったのはねぎがないこと。わざとだろうか?

スープはホタテ、昆布が効いたあっさりスープとのこと。ほかにもかにが使用されている模様。その魚介系のものはあっさりのようであっさりというにはちょっと違うようなもの。その要因は油の量にもあるだろう。ちょっと多いなあという感じ。塩の尖りはないが、ちょっと塩気が強いような印象。それはやはり魚介の影響だろうか。で、この魚介が個人的には癖があって引っかかってしまった。いろいろ入ってしまっているからそう思ってしまったのかもしれない。なので、このスープは個人的にはきつかった。また、スープ量が多いのも個人的にはどうかなあと思うところ。人によってはなみなみとあるほうがいいという方もいるが、トッピングや麺とのバランスを考えるとこれは減らしたほうがいいのではと思ってしまった。

麺は微ウェーブの中細麺といったところか。多加水っぽいものはコシはもちっといく分悪くはない。のど越しはつるりするりといく分悪くない。絡みだが、どうもするりと抜けてしまっていてよろしくない。このスープにはあっていない模様。麺量は160gあってちょっと多い。3杯目だったからなおさら(汗)

ちょっとスープが個人的嗜好から外れてしまったため、また3杯目だったので残してしまった(汗)。一見すると食べやすそうな感じだったが、意外にきつさがあったのは残念。また、癖がなければ食べられたかなというのもあって余計に残念。素材は悪くはないのだろうけど。後は麺との相性。もったいない。ここの塩だけに期待しすぎてしまった面もあるので残念でならなかった。今度こそ煮干しでリベンじして見たいものだ!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ちわっす!

1日に3杯!?
身体を壊さない程度にね~。

ウマイ一杯に化ける要素を持っていそうですなー。
近いうち、煮干しにアタックされたし!

Knight(ないと) | 2013年2月27日 00:41

どうもです!
塩、煮干は自分も未食で長らく放置ですが…。
カレーが一番美味いかも。

shun | 2013年2月27日 05:05

ども~
3杯目で塩っけを感じると云う事は
1杯目なら相当なんでしょうかね?
油分は少なめコールで回避出来そうですが。
う~ん、連食の〆で失敗というか、残念賞受賞は痛いですね(^_^;)

はち ~減量中~ | 2013年2月27日 07:28

どうもです!

喰い過ぎですね~(T_T)
ここ逝ってみたいっす!

junjun | 2013年2月27日 08:30

Knight(ないと) 様

まいど!
1日6杯食える貴殿が何を言う!
要素はあると思うが、これは意外にも食い手を選びそう(汗)
煮干しを食う時はあなたも道連れ~

じゃい(停滞中) | 2013年2月27日 08:44

shun 様

どうもです!
煮干しの香りが良かっただけにちょっと後悔もありますが(汗)
万全ならカレーもいただきますよ!

じゃい(停滞中) | 2013年2月27日 08:45

はち ~減量中~ 様

どうもです!
もしかしたら逆にそれほど感じないかもしれないですね(汗)
まあある意味仕方ないでしょうね…。

じゃい(停滞中) | 2013年2月27日 08:47

junjun 様

どうもです!
食いすぎでもないですがな~
ここ行くなら最初はつけ麺ですぞ!

じゃい(停滞中) | 2013年2月27日 08:49

こんにちは。

小生もくろ川さんからこちらへ連食しました。
塩は少し嗜好から外れてしまったようですね。
こちらはまた再訪したいです。

ももも | 2013年2月27日 12:32

どうも~

あっさりのようで油多めですか。
うーん、さすがにちぐはぐそうで、きつそうです。
油多めならこってりでないと。
(まぁ、後半重いでしょうがw)

corey(活動終了) | 2013年2月27日 12:54

どうもー。
じゃいさん、実は栃木ではスープの量が多いお店が多いのですよ。
佐野ラーメン、特にスープが多く感じます。
栃木では、スープを完飲する文化が無いので、スープ残す方多いです。私もそうです。
てか、あんなに飲めないw もっと汁少なくするべきだ!勿体無い。

そうた | 2013年2月27日 18:38

毎度~

お、ナイト様からコメをいただいとりますな~
続・松井の兄貴似の男からも貰えるかも?

アカンな~同好会 | 2013年2月27日 19:14

こんばんは。

ここは以前から行きたいと思っております。
どうやら、塩はもう一つのようですね。やはり、最初はつけ麺でしょうか?

立川麺志 | 2013年2月27日 21:20

ももも 様

どうもです!
ちょっと癖のあるスープに嗜好があっていなかったです…。
今度行くときは煮干し狙います!

じゃい(停滞中) | 2013年2月27日 23:35

corey(活動終了) 様

どうもです!
すごく多いというわけではないです。
ただ、個人的には気になるものだったので(汗)
むしろこの癖のあるスープが個人的には合わなかったので…。

じゃい(停滞中) | 2013年2月27日 23:37

そうた 様

どうもです!
佐野ラーメンならスープが多くても納得という気がなぜかしてしまいます(汗)
文化は簡単に変わるものではないでしょうし。
ネオ系はそうすればよい話でしょうけど。
私ももったいない派なのでスープ量の調整ができればうれしいですかな?

じゃい(停滞中) | 2013年2月27日 23:39

アカンな~同好会 様

どうもです!
お忙しいナイト様から何とかコメントを頂戴することができました!
これも貴殿のおかげです~
松井似の兄貴からはいつもらえるのやら~

じゃい(停滞中) | 2013年2月27日 23:40

立川麺志 様

どうもです!
塩は個人的jにはちょっと厳しかったですね(汗)
最初に頂くならやはりつけ麺がイイでしょう!
良さをしっかり味わってくだされ~

じゃい(停滞中) | 2013年2月27日 23:42

どもー。

まだ連食し慣れてない頃,つけ麺→塩と店内連食して,やっぱイマイチに感じた気が……。
満腹感あると確かにきついかも。

Ra.Ibasen | 2013年2月28日 02:30

Ra.Ibasen 様

どうもです!
たぶん量は問題なかったと思います。
やはり癖のあるスープなので、そこに引っかかってしまったと思いますよ。
煮干はそんなことはないかも知れないと思うので、次こそは!

じゃい(停滞中) | 2013年2月28日 07:50

何と二杯喰いした後のはしごですか
はしごして残した子分に爪の垢を煎じ飲ませたいです

八代あき竹城みちる金貢 | 2013年2月28日 08:07

八代あき竹城みちる金貢 様

どうもです!
ここまできた以上は行っておかないとと思ってしまったので(汗)
癖を感じなければ完食もできたでしょうけど・・・。
子分さんにあまりきついお仕置きは・・・。

じゃい(停滞中) | 2013年2月28日 08:11

こんちくわ~。

あららw
順番が逆でしたね^^; 結果論w

富士山 | 2013年2月28日 16:00

富士山 様

どうもです!
まあそうですね(汗)
そういうことで!

じゃい(停滞中) | 2013年2月28日 18:29