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「特製中華そば」@中華めん処 道頓堀の写真久し振りに道頓堀さん。
5年振り位じゃないでしょうか。
ここのラーメンはとてもいい印象を持っています。

特製中華そばを注文。

店内満席。10分程で着丼。

魚介のいい香りがしますね。脂がかなり浮かんでいます。

麺は柔らかめのもちもち麺。もう少し固めが良かったですがおいしいです。
スープは魚がかなりきいています。少ししょっぱくなってます。ブレかな?
昔はキレのある醤油という印象でしたが…。

美味しいのは確かなんですが…昔のイメージが強かったので…。

またきます。ごちそうさまでした。

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