チル
928GTS
ちー坊
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コメント
続いてどうも～！
こちらはRDB参加してからずっと課題店なんですが最近すっかり忘れていましたねｗｗ
今年こそなんとか行きたいと改めて思いました。
しかしコッテリの他にこんなメニューもあるんですね！！
バスの運転手 | 2013年2月11日 23:20どもどもです
とにかく仕事が丁寧なお店です。その分回転は遅いですが・・・
極上スープを是非一度味わっていただきたいです。
チル | 2013年2月12日 19:26はじめまして！
米ありがとうございました！
個人的にはかなり好きなタイプの一杯でしたね。
塩は麺がかわるんですか！？
しかも野菜も馬相ですねえ。
正直野菜は追加するか迷ったんですよねえ・・・。
また近くに行くことがあれば伺いたいと思います！
Hiroy | 2013年3月5日 09:25コメントどうもでーす。今後もよろしくお願いします。
塩らあめんの麺は中華そば／つけめんの麺よりも細いです。
スープのベースは中華そばと同じなので、麺とスープのバランスが変わって面白いですよ。
150円の温野菜ですが、下記レビューの写真に写ってるように別皿で提供されます。
http://ramendb.supleks.jp/review/695339.html
適度な茹で加減に塩ダレがからんでとても美味しいですよー。
チル | 2013年3月5日 18:20
中華そば・つけめんの麺とは違い、塩らあめんの麺は細麺です。
ベーススープは中華そばと同様の鶏魚介ミックス。重厚な旨味が堪能できます。
細麺な分だけスープのからみが良く、ラーメンとしての完成度の高さを感じられます。
この日は特に美味しく感じられて、今後は塩らあめん中心に攻めようかなと思ったほど。
温野菜は、ゆでた野菜(もやしキャベツきくらげ)に塩ダレをからめたもの。
若干の油も加わっていて食べやすいです。ラーメンのトッピングとして見るとやや高いですが、
一手間かけてあるだけあって美味しいですよ。オススメ。