レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
鶴見に営業に来たので、こちらへ。行列のお店を多く出している田代グループだけあって、12時前に付くが満席、後1名。店内のBGMは、両国で流れていそうな相撲関係の民謡？幕下から横綱と付くメニュー構成。冊子を見てみると、店主は元相撲取りらしく、体格を見て納得(笑)小結ラーメンをオーダーし、10分くらいで着丼。ほうれん草、玉ねぎ、ねぎ、薄い鶏チャー？、つくねのトッピング。うん？これって、一燈と似ている・・・。さすが、田代グループと一人で納得。スープは鶏を使用しているであろうと思う程の粘度。一口飲むと、一燈と似ていると感じました。でも、美味しいです。麺は、白山の名店 くり山の中太ストレート麺を使用。一口入れて、うまいと感動！しかし、スープと一緒に食べると、完成度が下がるような感じでした。麺とスープの相性があまり有ってないような感じでした。ご馳走様でした。
H
jim
鶴見に営業に来たので、こちらへ。
行列のお店を多く出している田代グループだけあって、12時前に付くが満席、後1名。
店内のBGMは、両国で流れていそうな相撲関係の民謡？
幕下から横綱と付くメニュー構成。
冊子を見てみると、店主は元相撲取りらしく、体格を見て納得(笑)
小結ラーメンをオーダーし、10分くらいで着丼。
ほうれん草、玉ねぎ、ねぎ、薄い鶏チャー？、つくねのトッピング。
うん？これって、一燈と似ている・・・。
さすが、田代グループと一人で納得。
スープは鶏を使用しているであろうと思う程の粘度。一口飲むと、一燈と似ていると感じました。でも、美味しいです。
麺は、白山の名店 くり山の中太ストレート麺を使用。
一口入れて、うまいと感動！
しかし、スープと一緒に食べると、完成度が下がるような感じでした。
麺とスープの相性があまり有ってないような感じでした。
ご馳走様でした。