強風吹き荒れるある晩・・・多少の土地勘のお陰ですんなり発見できました。大通りからちょこっと外れたトコロにあります。某店舗にて修行・・・みたいな事を遠い噂で聞いていたのですが、どうやらお手伝いとして数日・・・みたいな事らしいです。山田店主は数回来店されているそうですよ。

まず思ったのは、接客態度がいい！！って事。
そして、店内がキレイ！！(新店舗だから当たり前ですが・・・)
温かい雰囲気です。

味・・・麺がうまい。値段が高い最大の理由はココでしょう。ちゃんと麺が主役してます。スープにもう少しインパクトがあると更に良くなる(自分好みに)と思いますが悪くないです。添えられたレモンは味の変化を楽しめて面白いですが・・・好き嫌いが分かれそうな気がします。極太メンマ＆箸で切れる柔かチャーシュー＆高価らしい海苔・・・と一見喧嘩しそうな面々ですが、主張しつつ共存しつつな良いバランスを保ってます。

大盛でしたが若干量が少なめな感じでした。あとは・・・レモンですかね。別皿にするとか・・・

とダラダラ書きましたが、久々に満足感を得た初来店でした。
近々『らぁ麺』決定です。