コメント
お疲れ様です。
確かに渋谷の移り変わりは大変なものですね。
美味しそうな豚骨ラーメンこの地域にも宿題店がたくさん存在いたします。
忍者信 | 2013年2月17日 17:35あかいら!さん、こんにちは。
渋谷という場所柄、男子狙いのクサウマ系よりも女子狙いのラーメンの方がウケが良いのでしょうね。
私が店主でも女子狙いの店づくりに徹します!リラックマを置きまくります!(古い…)
人類兼麺類 | 2013年2月18日 07:30お疲れ様です。
確かに渋谷の移り変わりは大変なものですね。
美味しそうな豚骨ラーメンこの地域にも宿題店がたくさん存在いたします。
忍者信 | 2013年2月17日 17:35あかいら!さん、こんにちは。
渋谷という場所柄、男子狙いのクサウマ系よりも女子狙いのラーメンの方がウケが良いのでしょうね。
私が店主でも女子狙いの店づくりに徹します!リラックマを置きまくります!(古い…)
人類兼麺類 | 2013年2月18日 07:30
東急渋谷駅のほど近くコチラ「らあめん 渋英」。 と言うか、東横線が地下化されてしまったら、この駅は無くなってしまうんだろうか?!と思いましたが、田園都市線があるから大丈夫ですね。 めまぐるしく変化をしていく街、渋谷。 自分が一番苦手な街かも知れません。 それ故、意外とラーメン店も訪問できておりません... と言うことで、ここ最近は頑張って、渋谷のお店も訪問しておりますw
お店に入ると、狭い店内。 でも2階席もあるんですね。 店主の好みか否か分かりませんが、カワイイおネエさんは全員2階に通している。 ああ、カップルやおネエさん2人組は長居して面倒だからと言うのもあるかと思うのですが、お陰で1階は随分と寂しい風景です... まぁ、自分も寂しい組の一員ですが。
「らあめん」と願いすると、一緒にチャーシュー丼とかをオススメされますが、まぁ、それは食べ過ぎだろうと断ると、「サービスライスは如何ですか?」と、どうしてもご飯を食べさせたいみたいです。 替玉を勧めるほうがありだと思うのですが... サービスライスもお断りしたんですが、何故からあめんと一緒にサービスライスが配膳されました。 据え膳食わぬは何とやら... と言うことで、ひとまず頂くことにしました...
さて「らあめん」。 なかなかしっかりこってり豚骨スープが旨いですが、でもちと上品ですかね。 流石、渋谷です。 個人的にはクサウマ豚骨を期待していただけに、ちょい寂しさは否めません。 でも、旨いことは間違いありません。 トッピング具材は、ネギ、メンマ、チャーシュー2枚。 メンマは細いながらもコリコリとイイ歯触りです。 チャーシューについては、まぁ、特筆することは無いですかね。
麺は極細ストレート。 本日は茹で加減「普通」で、お願いしましたが、それでもちょい硬めの仕上がりがいい塩梅です。 そしてライスもちょい固め...って言うか、炊飯器の香りがしっかりするライスは、如何なものかと... まぁ、サービスですから文句は言いませんがw でも、カウンターに置かれているからし高菜を載せ、スープを掛けて頂くと、旨いです! ライスいらない!って言ったのに、すっかり堪能しておりました(爆) ご馳走様です。
余談ですが、来週近隣の麺屋 大漁まことで素晴らしいイベントありますよ! それが本日、麺屋 大漁まことには行かずに、コチラを伺った理由なのですが...(汗)