皆さんのような情報網を持たないので中々新規開拓は難しいのですが、レビューがほぼ無く、聞いたことがあるところを選んでみようと思いここに行ってみました。ちなみに、某雑誌で塩を紹介していたのをなんとなく記憶していました。

　駐車場はお店の前に３台位停められそうです。店内は洒落た居酒屋風で、テーブルが３台ある小上がりと８席くらいのカウンターがあります。ご夫婦と思われる２人が切盛りしていました。土曜日の夜七時頃に行きましたが、前客４名、後客０名でした。

　カウンターでメニューを探しましたが見つけられませんでした。聞いてみると、壁に貼ってあるもの見てほしいとのことでした。文字が小さいので目の悪い僕には読めません。立上り、近くまでよってメニューを確認し、しょうゆらーめん（５５０円）と半チャーハン（３００円）、餃子（４００円）を注文。

　それからが長いです。１０分くらいで餃子が出てきましたが、中々らーめんが出てきません。大して混んでいないのに何故だろう…厨房を見ていてもなんかチンタラやっている感じがします。

　さらに１０分後、ようやく着丼！節系・煮干しの香りとなぜか海苔の香りがふわっとしてきました。悪くはないです。まずは蓮華でスープを一口。節系を中心とする魚介系の味が前面に出ています。醤油の香りや香ばしさはあまり感じませんが、かわりに塩分を強く感じます。塩加減と出汁の強さのバランスがちょっと悪い気がします。僕はしょっぱめの味付けは割と好きなので問題なかったですが、人によっては塩辛く感じるかもしれません。もうちょっと塩っ気を抑えて醤油感を出した方がいい気がします。

　問題は麺です。中細やや縮れ麺ですが、コシや香りが弱く何も主張しません。スープの絡み、相性は悪くないですが、それだけです。スープに合わせて麺を発注（自家製では無いともいます）したというよりも、スープに合う市販品を選んだという感じです。

　ネギは多めに載っていてよかったです。スープに合わせて易しめの辛さのものでした。チャーシューはバラで、薄めの味付け。脂身のトロっと感と、肉の食感が感じられるのが良かったです。コリッとした食感のメンマとナルトは普通です。海苔は香りがしっかりしていてよかったです。

　全体的には、スープの出来は惜しい感がしますが、麺は非常に残念。調理時間やメニューなどについてはかなり残念でこの点数になりました。数年前のすみごんさんのレビューの時よりはだいぶ進歩している気がします。

　餃子はやや小ぶりの物が６個。ジューシーさには欠けるが悪くはないです。チャーハンは胡椒が利いているが、特に書くことはないですかね…。