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「鶏そば 2013/02 某日

またまたゲリラ限定?

「鶏そば "牛と香味野菜の薫り添え"」

ゲットした!^^

しかも鶏白湯♪

12月の限定『純彩鶏そば~アルバトロス~』はかなり美味しかったからね~♪



スープ:少しトロみのある粘度で、鶏の旨味満載な鶏白湯
    アルバトロスよりはサラッとした仕上がりなんだけど
    鶏の旨味は負けてません
    そして鶏の嫌な臭みが無いんです!
    塩気も丁度良く、当然完飲レベル

  麺:中細のストレート
    モチシコの食感で美味しい。
    スープとの絡みも良く、スープとの相性も良いと思います。
    麺量は150gぐらい

 具材:鶏チャー、メンマ、ほうれん草、揚げタマネギ、タマネギ、ネギ
    他にも有ったかも?^^;
    鶏チャー見た目通り美味しい^^
    揚げタマネギは牛脂で揚げてあり、味変アイテムにもなって面白い。

やっぱり美味しかった~♪
この濃厚鶏白湯+煮干しを食べてみたいと思ったのは僕だけかな?^^

また来ます

ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

ドモ~

ココの濃厚はまだ食べてませんが、
清湯は非常に好みでした~
大宮も盛りあがってますよね~
数年前までは不毛地帯だったのにwww

Liberty | 2013年2月18日 09:29

ども~
プチ家出をしておりました、スイマセン…デス…
ほん田は「本店が一番でしょ!」って思っていましたが
このような高レベルな限定を次々と提供しているんですね!ちょっと興味がwww
う~ん、ただ大宮に酔る機会が非常に少ないので・・・
機会を見つけてはお邪魔しよっと!と思いますw

はち ~減量中~ | 2013年2月18日 18:24

毎度~

虹レポが続くね~
これから、ボイスさんのことをレインボー王子と呼ぶわ~w

アカンな~同好会 | 2013年2月18日 19:26

こんばんわ~!

nijiさんが続きましたねー!
どこで牛が出てくるんだと思ったらタマネギを牛脂で揚げてたんですかー!!
鶏チャーが旨そうですね~♪

バスの運転手 | 2013年2月18日 20:30

こんばんは~
鶏白湯スープとチャーシューが気になります
うまそうです^^

Gonta | 2013年2月18日 21:09

このレベルの鶏白湯がチン小岩以外で食べられるとは…
てか、大宮でこの一杯は脅威的でした!
これはヤバかったですね~♪

さっし | 2013年2月18日 21:51

どうもです!

見ただけでうまそうに見えますわ~
近くだったらいけるのに!

じゃい(停滞中) | 2013年2月18日 21:59

こんばんはー
その前の海老もうまそうだけど
これもすごく旨そうですね
アルバトロス食べたかったな~

キング | 2013年2月18日 22:41

旨そうですね~。
でもゲリラ限定じゃ食べたくても中々食べられないですよね。

100(卒業) | 2013年2月19日 08:24

どうも~

ここは今、本店よりも凄いんじゃないでしょうか?
玉葱を牛脂で揚げて鶏白湯にって発想が出ませんわw

corey(活動終了) | 2013年2月19日 13:58