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今度は家族で来訪。前回はとろみ醤油だったので、ノーマルの醤油を。背油たっぷり浮いた醤油で、正直とろみ醤油との違いは少ないかな？と。これなら、とろみ醤油のほうが美味しい気がしました。個人的な感想としては、ノーマル醤油ととろみ醤油の違いが目立たないので、こっちはもっとあっさりさっぱりの醤油のほうが良いのでは？背油好きにはたまらないであろう背油の量も、さっぱり醤油好きには正直邪魔な物体。スープ自体の味は美味しいだけに、この背油が邪魔な気がしました。なのでちょと低めの点数に。一緒に食べたチャーハンは、パラパラで美味しくボリュームもあり、これだけ食べに来ても良いかな？と思える味でした。チャーハンだけなら80点。
ラーメン好き
もちころ
拉麺座の聖闘士
ゆう。
あらチャン(おにぎり兄)
今度は家族で来訪。
前回はとろみ醤油だったので、ノーマルの醤油を。
背油たっぷり浮いた醤油で、正直とろみ醤油との違いは少ないかな？と。
これなら、とろみ醤油のほうが美味しい気がしました。
個人的な感想としては、ノーマル醤油ととろみ醤油の違いが目立たないので、こっちはもっとあっさりさっぱりの醤油のほうが良いのでは？
背油好きにはたまらないであろう背油の量も、さっぱり醤油好きには正直邪魔な物体。
スープ自体の味は美味しいだけに、この背油が邪魔な気がしました。
なのでちょと低めの点数に。
一緒に食べたチャーハンは、パラパラで美味しくボリュームもあり、これだけ食べに来ても良いかな？と思える味でした。チャーハンだけなら80点。