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【背脂醤油】みなさんこんにちは オナコッテリです。＊ビジュアルチャーシュー2枚、メンマ、海苔、薬味ネギが背脂に覆われたスープに乗って到着です。＊スープライトな豚感に僅かに煮干を感じるスープ、やや甘みのあるカエシダレ、そして背脂 背脂 背脂 背脂。背脂自体の質は上々、フワトロな状態まで煮込まれてはいないが（時間の関係か）かと言って固形感を覚える程でもない。レンゲ止まらず。＊麺中太のストレート麺はモチプリな食感、咀嚼すると粉よりも鹹水を強めに感じる類い、もちろん背脂スープとの相性は良好。＊具材バラ巻きチャーシューが2枚 脂身が多く、アブラ天国突入、肉質は及第点。ほんのり甘い味付けのメンマもこの一杯には最適。固形物を完食しても スープ表層には かなりの背脂。＊総評なかなかうまい一杯だ、メニューも豊富なので再訪必至。でもまた アブラ多め にするけどな ムッハー。ごちそうさまなわけだが
こんばんはー^_^ あぶら多め魔法の呪文笑 あちきにはキツイかもw
研オナコ
もちころ
拉麺座の聖闘士
ゆう。
あらチャン(おにぎり兄)
みなさんこんにちは オナコッテリです。
＊ビジュアル
チャーシュー2枚、メンマ、海苔、薬味ネギが背脂に覆われたスープに乗って到着です。
＊スープ
ライトな豚感に僅かに煮干を感じるスープ、やや甘みのあるカエシダレ、そして背脂 背脂 背脂 背脂。
背脂自体の質は上々、フワトロな状態まで煮込まれてはいないが（時間の関係か）かと言って固形感を覚える程でもない。
レンゲ止まらず。
＊麺
中太のストレート麺はモチプリな食感、咀嚼すると粉よりも鹹水を強めに感じる類い、もちろん背脂スープとの相性は良好。
＊具材
バラ巻きチャーシューが2枚 脂身が多く、アブラ天国突入、肉質は及第点。
ほんのり甘い味付けのメンマもこの一杯には最適。
固形物を完食しても スープ表層には かなりの背脂。
＊総評
なかなかうまい一杯だ、メニューも豊富なので再訪必至。
でもまた アブラ多め にするけどな ムッハー。
ごちそうさまなわけだが