仕事帰りにこちらに寄りました。海浜幕張は、千葉ロッテマリーンズの本拠地があります。横浜市出身・在住で大のライオンズファンの私には、完全アウェーです。
　店の名前から、誰でも二郎系と理解できる、わかりやすさ。食券を店員さんに渡すと、「ニンニク入れますか」と聞かれたので、「はい。それと野菜にカラメ」と答えると、店員さんは怪訝な顔。テーブルについて理解しました。テーブルの上の「パンチ汁」というのが、ラーメンダレ、つまりカラメだったのですね。野菜増しも有料と後から分かりました。システムを知らないと、ちょっと恥ずかしいですね。でも知らないものはしょうがない。
　さて、出てきた丼には、一味唐辛子がふりかけてありました。店員さんが気を利かして、「カラメ」の代わりとして「辛み」をふりかけてくれたのだと解釈して、ありがたくいただきます。
　野菜はもやし中心で、ニラとキャベツが少々。天地返しをしてみてやや意外に思いました。麺が中太麺で、いわゆる二郎系にありがちな太麺でなかったことです。縮れてやや固めの麺は、ワシワシした食感で新鮮でした。スープもやや塩気が出ていますが、豚骨の甘みもあり、とてもおいしかった。背脂は、固まりが大きめで、中高年にはつらいものがあります。これだけは完食せず残しました。
　チャーシューは厚め大きめが１枚とブロックが２つ。いずれも軟らかく食べやすかった。
　個人の好みでしょうが、二郎インスパイア系としては私にとっては食べやすい量、味でした。神田に本店があるようなので行ってみたいですね。
　ちなみに隣に座った白人男性の前には、赤い丼のメガ盛りが置かれました。体格のいい方でしたが、驚かれたようで「すごい大きいね。びっくり」と日本語で言い、写メを撮っていました。国際化するラーメンですね。