Item: ラーメンガッツリ トントントン
Rating: 72
Author: 何と六星

72点

２回目の訪店。

麺は前回より柔らかくいい感じ(湯で時間は長いわけではないので製法が変わった？)

スープは前より乳化してます。昔の野猿や相模大野のような感じでしょうか、味はとても良いです。
しかしスープ、ぬるかったです･････

麺も豚もスープも良かっただけに惜しいですね。

2013年2月18日 15:26投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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