「姉妹店の春道のドロ感をなくしたようなエビつけ麺」鈴蘭(新宿三丁目)

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今回は新宿三丁目駅の鈴蘭に行ってきました。

C6の出口を出てすぐにありますので、迷う事もなく行けるでしょう。

ここは以前に訪問した事があるのですが、その時はあまり印象に残らない普通のつけ麺でした。

しかしネットで検索していると、春道の姉妹店という事を知り、興味が出てきたので再度訪問！

その春道というお店は新宿の中では風雲児、五ノ神製作所についで好きなお店なんです。

外装、内装とても綺麗にしているようでした。やっぱり食べる場所は清潔感がないと嫌ですよね。

しかし気になったのが春道もそうなのですが、店員さんの愛想があまりよろしくない…。

まぁ一番は味ですのですが、味もそんなに好みではありませんでした。

今回は春道でも美味しかった「海老つけ麺」を注文しました。

　●スープ…春道のスープのドロ感を薄れさせたようなスープです。海老の良い匂いはするものの、ドロ感が足りないので少し匂いに味が負けているような気がします。個人的につけ麺は濃厚でドロっとしたスープが好きなので、これは少し好みではない、そう思ってしまいました。ただ、ドロドロしすぎているスープが苦手な人で更に海老が好きという方でしたら好きかもしれないです。

　●麺…ツルツルの太麺は非常に美味しかったですが、このつけ汁にあってないそういう印象を受けました。とても勿体無いです。このつけ汁にはもう少し細い、あえて言うなら風雲児のような麺があっているんじゃないかな？と私は思います。並盛りで280ｇとなかなかのボリュームがあります。

　●トッピング…チャーシュー、ネギ、なると、ノリ、メンマ、桜海老がトッピングされています。低温調理されたチャーシュー、これは非常に美味しいです。最近色んなお店で見かけるようになっていますが、このチャーシューは個人的に好評価です。他はこれと言った特徴もありませんが、悪い訳ではありません。

総合的に言うと美味しくないという訳ではありませんが、春道の姉妹店という事でかなり期待して行ってしまった為にガッカリしているような気がします。３時頃にも関わらずそれなりにお客さんははいっていましたし、好きな人は好きなんだと思います。

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┃お店データ┃
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【店名】鈴蘭
【住所】東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 1F
【最寄駅】新宿三丁目
【営業時間】 11:30～23:00(スープなくなり次第)
【定休日】無休
【総合評価】２／５
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┃発行者情報┃
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【名前】浅倉隆史
【Email】rraann3399@yahoo.co.jp
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では、次回をお楽しみに♪