右京
みっくす
やっぱりネコが好き
オードリー＠毎日ラーメン
マサキング
king-big
コメント
おばんです。
しそがなければ７０点に届きませんか。
と言うことはしそ効果は絶大なんですね。
さんもしそは絶品と言っていましたね。
自分もシソ焼酎「鍛高譚」が好きなので合うかも知れませんｗ。
ラーメン二郎 神田神保町店さん、二郎でも指折りの行列店なんですね。
と言うことは30分程度で入れたのはラッキーだったのでしょうかｗ。
遠征した甲斐はありました！
と言っても職場から30分強、イメージよりだいぶ近かったです。
エイチジー | 2008年1月25日 23:22レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
★ラーメン連食杉並区
8ヶ月ぶり3回目
汁無し坦々も惹かれたけど人生初のしそ入りラーを選択w
入店18時で先客は女性1名のみ。
スープの色は薄茶色?と言うのか・・塩っぽくない。
ナルトの上には柚子胡椒が乗り、一切れされた柚子も。
スープ熱々で飲むと薄めながら魚介のコク。
しそはたんまりと入っています。
出汁とカエシ自体はやや薄めもしそがいいアクセントに。
中太のややウェーブ麺はツルツルした食感は好み。
ほうれん草はしっかりと茹でられ美味しい。
炙りチャーシューは柔らかも脂身が多く残念。
柚子胡椒を混ぜだけど、軽い辛味がありますね〜
次回は油そばか汁無し坦々を食べたいですね。