平日夜１８時位にラーメン部の活動で７人で訪問。
外並び３人の後に接続！
タイミングが良かったのか、どんどん進みそんなに待たずに着席。

イケメン店主から「何人ですか～、一緒に作りますので少し待ってください～」と優しいお言葉！
寡黙な二郎では中々聞けないお言葉に感動！！！
食券をカウンターに置いて暫し待ちます。

程なくしてコールとなり、表題の「ニンニク・アブラ」でお願いし、すぐに着丼！
野菜の盛は控えめかな？と思ったのですが、丼が大きいせいでした！！！

まずは天地返しをして麺から。
二郎標準より少し細めのウェービー麺。
小麦感もしっかりしていて、オーションの香りも凄く感じ、
麺に変な甘みが無いのが良いです。
茹で加減も丁度良く、固め過ぎないのが好印象。
しっかりスープを吸っていて、麺が美味しいです！
書き込みでは量が少なめと書いてありますが、結構な量があります。

スープはしっかり乳化しているスープで、豚の出汁もしっかり出ていて、
カネシとのバランスも丁度良い塩梅です。
科学の力を多様するというよりも、出汁で飲ますスープで、
体の事を考えて、飲み干したくなる衝動を抑えて残しましたが、
（二郎を食べている時点で、体のことを考えて無いと思いますが（笑））
飲み干しても良いような美味しさです！

具材は「キャベツ率高め（７：３位）の野菜、豚２枚、アブラ、ニンニク」
豚とニンニクは麺と野菜の間に埋もれてますので、
表面からはタンメンのような野菜のみしか見えません。
野菜は茹で加減が丁度良く、シャキシャキとしていて美味しいく、
天地返しをしていたので、野菜にスープが染みて美味しい！！！
量はデフォで結構な量が有るのですが、店内はマシやマシマシコールが飛び交っているので、
皆さん凄いです！（マシとマシマシの野菜の量は同じ位と思いますので、スルーされてる可能性有）

豚は大きさこそあまり大きくないですが、厚みはしっかり有り、
ホロホロと簡単に崩れる柔らかさ、味付けも丁度良く「神豚」と称されるのがわかります。

アブラはしっかり甘みとコクがプラスされ、ニンニクはどれくらいの量が入ってるのか解りませんが、
チョイ辛目のニンニクで、二郎ラーメンの味にパンチを加えて、
これぞ二郎！！！という味にしてくれます。

途中テーブルのコショウと一味で味変をしながら一気に完食！ご馳走様です。
退店時、外並びが１５人以上になっていて、本当にタイミングが良かったと思いました。

二郎の中でもレベルが高いと評判のこちら、会社からも近いので定期的に訪問しようと思います。