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近所でよく行く店だが、初めての投稿。最近は、ラーメンMAPの赤色ランク(最高レベル)ばかり食べているが、ここの醤油ラーメンは、赤色レベル。醤油が凄く主張しているが嫌味ではない。醤油の深み、苦味、甘みが、鳥肉ミンチ？から出る出汁と絶妙なバランス。嫌いなシナチクはあっさりして細く切られ、これも美味。麺もチジレ、細さOK。極め付けは、味玉子、中の黄身まで絶妙。高血圧だけど、いつも最後までスープ飲んでしまいます。100点つけたいけど、マスターの助手への扱い方が客にわかるほどひどい。隠れたところで怒るべき。頑張れ助手のおじさん。
マッさ
タバサ
BUBU
さぴお
スージーのなのなQ
拉旨奴
近所でよく行く店だが、初めての投稿。
最近は、ラーメンMAPの赤色ランク(最高レベル)ばかり食べているが、
ここの醤油ラーメンは、赤色レベル。
醤油が凄く主張しているが嫌味ではない。
醤油の深み、苦味、甘みが、鳥肉ミンチ？から出る出汁と絶妙なバランス。
嫌いなシナチクはあっさりして細く切られ、これも美味。
麺もチジレ、細さOK。
極め付けは、味玉子、中の黄身まで絶妙。
高血圧だけど、いつも最後までスープ飲んでしまいます。
100点つけたいけど、マスターの助手への扱い方が客にわかるほどひどい。
隠れたところで怒るべき。頑張れ助手のおじさん。