Item: みそラーメン喜亭
Rating: 73
Author: ひぐま

73点

初の訪問。ＪＲ千歳線千歳駅の南、繁華街というほどの宮は集まっていないが中途半端にある街の一角にある。パッと見、白地に黒文字で店名の書かれた暖簾が目に付く。駐車場は見当たらなかった。中に入ると、席はカウンターと座敷で２９席ほど。夕飯時、客は私以外なし。店は、夫婦男女２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上にあるメニューからお目当ての「味噌ラーメン（７００円）」を注文。ビールを飲みながら待つこと９分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一枚）、メンマ、ワカメ、野菜炒め（モヤシ、玉ネギ）、ネギがのっかっていて、スープは白茶色の濁った味噌ラーメン。喰ってみると、スープは少しピリ辛の嫌みのないクリーミーでマイルドなほっこりとする感じ。麺は断面は四角で細く縮れていてプリプリシコシコした食感。堪能した。