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「塩らーめん+まる特トッピング1030円」@らーめんHANABIの写真2013.02.20 1430前
晴雨庵に振られ、トコトコ歩いて此方へ。先客1、後客2。
平日のこの時間は空いているようですね。
ランチタイムは大盛り無料とのこと。とりあえず朝から何も食べていなかったので大盛りにしてみました。
外のカンバンに書いてあった冬限定:塩らーめん¥750をオーダーしたのに、なぜか塩らーめん+まる特トッピングが来ました
(−_−;)
なんか、やたらに具が豪華なのでオカシイなぁと思いましたがでも、まぁ同じ塩だし…別にいいやと思い、頂きます。
魚介+動物系ベースであっさりめ。
塩加減は結構薄めで岩塩を使っているような独特な塩を感じます。あとからわかりましたが、塩味はホタテの貝柱と石垣の塩を使っているようです。
麺は中太の細めで、茹で加減は柔らかめ。
大盛りは麺200gぐらいでしょうか。
チャーシューは2.5枚で巻きのもの。柔らかくて厚く、食べ応え十分。
味玉の白身は柔らかく中身の黄身は若干固く半熟、オレンジ色が美しい。黄身がモッタリとしていて旨味があり美味しいです。

大盛りということもあり、それなりにボリューミーな、かつ上品であり満足度の高い1杯でした。
食べている最中、夫婦なんでしょうか?切り盛りしている2人の店員さんが口喧嘩していましたが、最近こういう風景をよく目にすることが多くなりました。苦笑

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コバトちゃん、こんにちは。

オーダーと違うものが出てきたり、客の前で夫婦喧嘩したり、飲食店としてやや難はあるものの、ラーメンの味は間違いなさそうですね。
食べてみたいな~

人類兼麺類 | 2013年2月26日 06:44

おはようございます。

晴雨庵もずいぶん行ってないなぁ。チャーシューメンにAセットがオススメ。
えっ?晴雨庵のレビューじゃない?失礼しました。

atom | 2013年2月26日 07:10

コバトちゃん こんにちは!

え~っ!! 注文と違うのがでてきたの??
そしたら750円でいいんじゃないかな~?

ヨコべー | 2013年2月26日 09:24

コバト様、こんばんは。

HANABIいいですよね。
自分はこちらの夜のコクうまが大好きです。
塩もかなり良さそうなので、久しぶりに食べたくなりました。

azteca | 2013年2月26日 19:53

まぁさん、コメントありがとうございます。

口喧嘩は、旦那さま(店主さん)が一方的に文句?(罵倒)を言っている感じでしたね。
あれじゃ、奥様もウガーッとなって当然です。自分だったらそんなのとは結婚しませんがね。笑
ラーメンの味に問題が無ければヨシです(^^)

コバト | 2013年3月1日 00:30

atomさん、コメントありがとうございます。

わかりました。
チャーシューメンにAセットですね。かしこまり〜。

コバト | 2013年3月1日 00:31

ヨコベーさん、コメントありがとうございます。

実は言わなかったんです。というより言えなかったんです。が正しいですね。
なんか言えない空気でして…。喧嘩してるし。笑

コバト | 2013年3月1日 00:33

aztecaさん、コメントありがとうございます。

着丼までの間にaztecaさんのレビュー読みまして、夜のメニューがあるんだ!と初めて知りましたね〜。今度は夜に行ってみますね。
実は昼の醤油は食べたことあるのですが、なんとなく塩の方が美味しかったかと思います。
なので、その夜のコクうまたるものを尚更食べてみたいですね。

コバト | 2013年3月1日 00:42