煮干ブラック！

この日は近くで仕事の打ち合わせがあったので以前から気になっていた此方にお邪魔しましたw

11:30頃に到着すると店内はほぼ満席。ベジソバと悩みましたが限定の煮干ブラックのポスターが光輝いており気がつくとポチっと此方のボタンを押してました！笑

待つこと数分でご対麺。まずスープ。こくのある和風な醤油スープで焼き煮干がフワっと香り旨いですね！ 麺は日本蕎麦のような灰色の麺。頂いてみると程よい弾力で喉ごしがとてもいいですね！ でもやっぱり日本蕎麦食べてるみたいだなw

お次に具。味玉、岩のり、チャー、メカブみたいなもの、メンマなど。 チャーは豚の腕？もも？部位はわかりませんがしっかりとした肉感と脂身が絶妙です！ 岩のりは香りが強くこのスープにめっちゃ合いますね！ 食べ進めて行くとスープの底からメカブみたいなものもでてきました。ニクい演出ですねw それ以外の具も美味しく頂きました。

途中からおろしショウガを投入するとスッキリとした味わいになり美味！ あっとゆー間に完食！ とても美味しい１杯でしたがちょっと高いかなぁ(^^;) あっ、まだお腹いっぱいじゃないしベジソバも食べて行こっと！笑