この日は横浜方面へ用事があったので、ついでに川崎で美味しい一杯を…ということで一路東海道線に乗ってラゾーナ川崎まで。

10時36分の到着で、まだ時間帯も早いので席はガラガラ。
しかしこちらには次々とお客さんが足を運んでいますね～、人気あるご様子です。

基本の「つけ麺 780円」を注文し、ブザーが渡されます。
5分程で鳴り、カウンターでお盆を受け取ります。
無料トッピングや割りスープはそちらでセルフのようですね。

まずは麺を一口。
うん、水締めは適度で瑞々しさもいい感じです。
独特の弾力といいますか、クニクニとやや個性のある歯触りですが、印象自体は中々良いですね。
麺量は250gということで普通盛でも満足できるボリュームですね。

タレは濃厚な豚骨魚介。
出汁はバランス良く組み合わさってて、豚骨の適度な円やかさと魚介のふっくらとした風味とが心地良く器を満たしていますね。
塩分濃度も丁度良く飲み口バッチリです。

麺をグッと沈めて絡めて頂きますと…うんうん、いい按配で旨味を持ち上げてくれますね。
ただ、後半には温度低下が大きくなるので、味変が重要でしょう。

具はチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔。
チャーシューは小さいながらも、バラタイプで濃い味が中々。
メンマやネギも本店とは然程差が無く、結構上手く仕上げていますね～。
海苔はしっとりとタレに浸けて麺と一緒に頂きました。

さて、カウンターにて味変タイム。
魚粉を一匙と…お、刻み玉ねぎもあるので多めに頂きましょう。
ん～、魚粉はほんの少しで良かったかなｗ節の味わいが良く乗っかりますが、ちょっと粉っぽくなってしまいました。
玉ねぎは中々合いますね～シャリシャリと好食感です。

ポットにてスープ割りも楽しみ、完食。
フードコートとしてはとってもレベルの高いつけ麺でしたね。
さほど待たずに頂けるのも長所ですね～、ピーク時には椅子の確保に苦労しそうですがｗ

ご馳走様でした。