2013/2/26訪問

先日食べたとある味が脳裏を過ぎり、ちょっと行ってみようと思って神田まで来たところ、先日食べられなかったリベンジ心に火がついて初訪問。

今回はオープン直後の時とは違い、普通に営業していたので安心しながら入店すると、先客3名だったので待ちなしで着席。

麺は自家製のモチモチ感がある太麺で、全力で上下左右を入れ替えます。

坦々タレに絡めていくと、最初は山椒のシビがほわっと香ってきて、その後、丼の底に潜んでいた辛がガッツリ登場してきます。今回はノーマルを頂きましたが、割りと辛いなぁ～と思ったので、お酢を少し差してちょっとまろやかにしてもイイかもって思いました。

具は肉味噌、モヤシ、メンマ、青菜、たっぷり入ったクラッシュしたナッツ。混ぜ具合が均等になっていなかったようで、ナッツが残ってしまい、最後はナッツをバリバリ食べて終了。

本店で看板メニューより先に限定に手を出してしまったので初めての汁なしでしたが、なかなか楽しめたので良かったです。

個人的にスープがもう少し熱かった方が良かったなぁ～と思いながらお店を後にしました。