キーワード：清湯塩
訪問日：平日／昼
天気：晴れ
混雑状況：先客１２名
待ち指数（着席まで）：０（分／人）
ジャンル：食事店
訪問回数：６度目
採点：２度目
前回迄の採点：
http://ramendb.supleks.jp/review/56729.html　特選味噌ラーメン　７９点

ここはラーメン食べ初めの頃、お気に入りのＮｏ１味噌ラーメン店でした。
５年半振りと、足の遠のいていた理由のひとつはその後の支店への訪問。
http://ramendb.supleks.jp/review/97045.html　【美春　柏店】白味噌ラーメン

ここまで間が空けば、内容も変わっている事でしょう。という事で、前週用事のついでに寄ってみるも定休日に当たってしまい、今週再チャレンジです。

平日のお昼ちょい前に入店、空いているカウンターへ案内されメニューをじっくり確認。選択肢が随分と増えている事に驚きで、味噌を外して頼んだのは知床鶏塩らーめん。

待つ事６分程で出来上がり、早速いただきまーす！

スープは薄い濁りの清湯の塩。その塩分は高げで輪郭はっきり、鶏の出汁はそこそこで旨い。
「さすが知床鶏、出汁は普通の鶏とは違いますね」、と言いたいところですが、正直違いは全く分かりましぇーん（笑）。
表面に白ゴマが浮かびますが、繊細なスープ味の場合これを変えてしまうので個人的には不要。　

麺は細めで緩めな縮れつき多加水タイプ。カタメでコシ有り歯応え有り。麺量は１４０ｇだったかな？

具は鶏団子、メンマ、味玉、ノリ、ネギの構成。
鶏団子は小さなラグビーボール状が２個。強めの胡椒が効きぐっと固められ、軟骨は感じられませんが硬い食感で旨い。

メンマは３本、長くてコリ感良し。

味玉はオプション分が入り加えられ１．５個。味付けしっかりで君は半熟女の食べ頃？　知らんけど、美味しい。

ノリは１／８切りと小さめ、ノリ巻きで。

ネギは少ないぉ～。塩分高げなんでもっと欲しいぉ～。

９分程で食べ終え、スープは数口いただきご馳走様。

メニューが豊富になり迷った挙句の塩でしたが、中々美味しかったです。
このデフォ価格は半玉付きでもちょい高め、他店との比較で￥６００台後半が定位置ではと思えます。

土日のお昼に何度かこの前を通りましたが、いつも外待ちの椅子は人で埋まっています。移転後、今ではすっかり地元に支持されるラーメン店になっていますね。
【美春】のイメージは味噌ラーメン店と思っていましたが、戦略としてメニューを増やしている様ですので次回も未食のメニューにチャレンゲとなりそうですね。