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「チャーシューワンタンメン大盛」@ラーメン大至の写真仕事で湯島に来ていたので、少し足をのばし大至へ久々の訪問。限定も魅力だが、デフォが食べたい。

18:20到着。先客5名、後客5名。夜はタバコ吸えるのね♪

18:25チャーシューワンタンメン大盛とご対麺。では、スープを一口…初訪の時のような感動はないが、相変わらずうまい。塩気やカエシの風味、ベース等全てが適度な主張でバランスが良い。

麺。今日は、若干ボイルオーバーかな?大盛の250gはあっという間に胃の中へ。

具。ワンタン3個、チャーシュー4枚、メンマ、ナルト、のり、ネギにて構成。ワンタンは正直あまり好きになれず。ワンタンの皮はモチチュルで非常にうまいのだが、餡がぼそぼそしていて好みではない。チャーシューも今日は味付け少し薄めかな?その他無難に機能。

やはり、たまに食べたくなる普通の最高峰。来月からは、限定が始まるので狙っていきます!

麺34点  ス-プ34点  その他16点 合計84点

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは。

こういう醤油ラーメンが一番落ち着いて食べられます。
2種類のチャーシューが美味しそうですね。

立川麺志 | 2013年3月1日 22:54