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井の庄には何度か伺っているので今回は、つけ麺以外を食べようと訪問。店内はそれほど混雑していなくすぐに着席してラーメンを待つ。キレイな色のスープは旨みも効いていて煮干の香りも。麺は細いながらもコシはしっかり。チャーシューはホロホロではなかったけど肉の旨みが噛むほどに出てくるタイプ。ボリュームはないので違うものを食べようか迷ったけど連食目的なのでやめました。ご馳走様でした~。
井の庄には何度か伺っているので今回は、つけ麺以外を食べようと訪問。
店内はそれほど混雑していなくすぐに着席してラーメンを待つ。
キレイな色のスープは旨みも効いていて煮干の香りも。
麺は細いながらもコシはしっかり。
チャーシューはホロホロではなかったけど肉の旨みが噛むほどに出てくるタイプ。
ボリュームはないので違うものを食べようか迷ったけど連食目的なのでやめました。
ご馳走様でした~。