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「特濃鉄釜ラーメン」@久留米ラーメン 小龍包 涌井商店の写真本日新規開店。
場所は栃木家西川田店跡。

券売機で特濃鉄釜ラーメンの食券を買い店内待ち席で暫し待機。
思った以上に混んでますね。
下野新聞のクラシプラス紙に一面広告出した甲斐があるって事でしょうか。
普段の開店ではあまり見かけない年配の方々が結構来てましたね。

入店から40分程でラーメンの提供
遅すぎますよねぇ~危うく怒って店を出る寸前でした(笑)
オペレーションが凄くぎこちなく注文品以外が何度か運ばれて来ました。

見た目スープはミルキーな感じの豚骨スープ
飲んでみますとミルキーさに欠け特濃っていう割にシャバシャバなスープ。
麺もハリガネで注文もオペがなってない為かヤワヤワ
まあまあ久留米っぽさを感じるだけに残念。
具材ものり・キクラゲ・ねぎ・チャーシュー2枚・メンマ等

替え玉は100円で安いと思うし現金でも対応してくれます。
替え玉はハリガネで頼んだが湯で加減丁度良くぼそっとした食感は良かったです。

小龍包2個ほど開店記念サービスで頂きました。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
上三川竹風に続く新店登録ありがとうございます。
味はともかく、少し日を置いてから、行ったほうがよさそうですね。

| 2013年3月1日 22:29