いつの間にか店名が変わってました。
最近は新店も多いですが、すぐ閉店して次なる看板を掛ける店も多いですな～
早いとこ食べておかないと・・・・ってなわけで訪問。
店着は１３：５０．先客２名、後４名。
入り口すぐに食券販売機があります。何にしようか思案した結果当該品を購入。
こういった初訪の場合は食券販売機だと困りますな。
テーブル席に座り待つこと数分で着丼。
その前に茹で加減を聞かれたので硬めコールしておきました。
先ずはスープからグビリ。
結構とろみかかったスープは獣臭少なめ。
コクは十分でNOTONを思い出しますが、コチラの方が若干小生好みかな。
久留米ラーメンの所以なるPOPを見ながら麺に行きます。
＃２８辺りの如何にも九州系と言った感じの麺はモソパツな食感。
麺重量は替玉を想定しての100ｇ辺りか。
具材はモソ食感なチャーシュー、半熟味玉半分、万能ねぎ、揚げネギ？、メンマ、海苔と言った構成。
あっという間に麺が無くなったので替玉をお願いしました。
バリカタでのオーダーの為すぐ到着。
辛し高菜を投入し食しましたが、コレが思いのほか辛くない・・・。
コレはチト残念でしたが、タイトル程のインパクトが有るのか？といえばCPも含め？？
しばらく様子を見て再訪してみましょうか。
ですな。