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「鶏そば(味玉)?細麺」@饗 くろ㐂の写真再訪問?くろ㐂へ
今日は金曜日 
紫 くろ㐂
1130到着!先客20名 ほどか!!
平日なのに皆さん好きですね!(汗)

しかし意外に待たずに35分で店内へ
鶏そば(味玉)細麺980円+麺増120円を注文

待ちながらテーブルの説明書きを詠むと
正金醤油、ヤマヒサ醤油、ヤマロク醤油の三種類の醤油を使用し
鴨出汁、香味野菜から出汁を取ったスープらしい!
なんて読んでいると!「はいお待たせしました!」
えっ!もうできたの…早い!と思いつつ…いただきま~す!

スープは透明なサラサラ醤油系で鶏の甘みと野菜が出汁でていてキレもあり美味しいです!
麺は固さ程良いですね美味しいです!
チャーシューは鴨肉柔らかく美味し!

具材に太柱メンマ、玉葱、春菊、葱、すだち!ん?ん?…味玉は?…ない?

かなり食べてしまったし…お店も忙しそう!

どうりで出てくるのが早かった!他の方と間違えられたか?
出てきた時に気づかなかった私も、悪いか? (-"-)

今回は黙って完食…次回に期待! ごちそう様でした。

外には待ちが25名位でした。忙しいしミスもたまにはありますね(^_^;)

スープ25/22
麺  25/21
具材 25/17
接客 25/15
そんなこんなで点数は気にしないで下さい!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こちらは塩の方が美味しかったですか?
麺はどちらが良かったですか?

爆麺隊 | 2013年3月2日 15:48

爆麺隊さんコメントありがとうございます。
どちらも美味しいですが…個人的には塩の方が好みです。
麺は平打ちより細麺の方が好みでした。因みに金曜日は手もみ麺と細麺と選べます!
今度は味噌で平打ち麺が食べてみたいです。

麺スタ | 2013年3月2日 21:28