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「銀笹塩ラーメン+鯛つみれ+味付け玉子+鯛飯」@麺処 銀笹の写真中央区(1杯のみ) 土曜日の夜はやらない時もあります
銀笹塩ラーメン800円、鯛つみれ200円、味付け玉子100円、鯛飯300円

初訪問
コンサートでこちらに来たので、寄ってみようと。
電話すると土曜日は20時ぐらいで終わる事も。
17時40分に行くとすでに暖簾が出てます。
中は満杯も3分程待って座れました。
お盆が置かれていて、竹かごの中にはおしぼりも。
白菜のお通しが出てきて和食のお店に来たみたい。

スープは透明と思っていたら、少し濁ってるんですね。
優しいスープの最初の印象は上品。
無課長の和風スープ。途中から乾き物系の旨みが豊富。
途中は塩分が気になった。中太の縮れはモチスルで美味しい

具の鯛つみれはふっくらしていて美味しい~。
コリコリしたレンコンは季節によってはタケノコに。
炙りチャーは香ばしくてホロッと柔らかで美味(笑)
別皿で提供されたあおさは鯛茶漬け用に
鯛茶漬けは旨かった~

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど。
鯛茶美味いよね~www
これだけで腹一杯にしたいよwww

したん | 2013年3月3日 10:56

まいど!

ここは何度も前を通過しながら、やっつけてない店っす
行きたいなあー

うこんさま | 2013年3月3日 11:47

右京さん こんにちは!

ここにも「行かねば!」と思っているのですが・・・
食べたいな~

ヨコべー | 2013年3月3日 13:24

どもー。

ラーメンそのものよりも鯛茶漬けに感動しました。
ラーメンはその序章ってのも面白いですねw

Ra.Ibasen | 2013年3月3日 23:44

どうもです~。

コチラはラーメンも美味しかったですが、鯛飯がより印象に残っておりますw
鯛茶漬けは元々好きなんですが、ラーメンスープで頂けるなんて何たる幸せ♪
ご無沙汰しちゃってますが、こういうお店も再訪しないとなぁw

おうじろう | 2013年3月4日 14:52

お通しが出るなんて、おしゃれですねえ~
鯛つみれが、食べたいです!
つみれ、好きなんですよ~

ラー迷人 | 2013年3月6日 00:03