なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「おやじ麺」@北海道らーめん おやじ 町田店の写真750円也
初訪、21時半前の入店。先客5名、後客5名。
入って左の券売機による食券制。お店はおやじ3人体制w
お冷やは、お店端の冷水機にてセルフ。
アイテムは、胡椒・一味・餃子3点調味料。

何やら親近感の湧くお店w
他にも有力な候補店がある地域ですが、前食とのコントラストを考えてコチラに。

ビッチリと美白な表情は、かなりトロみのある口当たり。白味噌主体の円かさと甘みが感じられますね。
ベースの詳細は分かりませんがw炒め野菜からも甘みをフォローしているのでしょう。
結構その甘みが印象に残りますがしつこくはなく、塩気も追ってくるので、甘みが得意でない私でも楽しめました。

麺は細縮れ麺。ハイ、黄色い麺肌のプリっとしたタイプです。モソっとした食感もあって好かったです♪
具材は、チャーシュー・メンマ・炒め野菜・海苔。
チャーシューは薄く、私には食べやすくてナイスw野菜は、キャベツ・モヤシ・玉ネギといったあたりですね。
中盤からは一味とラー油を使って、マッタリしたスープを引き締めて頂きました。

ごちそうさまでした。ココが本店だと思っていた1杯です(苦笑)
「おやじ麺」が甘いなんて、冗談交じりの命名なのでしょうか??
しかし、お店のおやじさん達は接客も丁寧で確かに甘いかもw意外に敷居の低い、居心地の良いお店ですね。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~
お久しぶり~(笑)
何してたのw
さてこちら懐かしいな~(笑)
町田店は行ったことがありませんが、本店に伺ったことがあるんです。
濃厚な味でしたね~いまだに記憶があるような・・ww
いずれまた本店の方に行けたら行ってみようかな~

右京 | 2013年3月19日 18:57

こんばんは。

魅かれる物を感じり店名ですが、メニュー名も
中々好い響きです。 
それに加えて、お店はオヤジ3名体制との事。
益々親しみを感じるお店ですが、甘味の味付けのようですね。
私には、オヤジギャグにしてはキツイ一杯です。

またぞう | 2013年3月19日 20:56

あ、親近感わくわくーw
おいらも「甘いおやじ」って言われてますから。
マスクが、じゃなくて、叱りきれないところがねw
味噌の季節の終わりに、こういうの、いいっすねー!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年3月19日 23:57

どもー。

町田ランキングで見たことあります。
ワタクシも娘には甘いおやじですwww

Ra.Ibasen | 2013年3月20日 08:03

KMです。
こちらも行きましたか。
今度町田の店シリーズで、書こうと思っていたところです。
当時は東京付近では相当ユニークな味でした。
町田の友人とよく行ったものです。
またまたワイフですが、彼女は甘くて口に合わないようです(笑)。
いつもそこそこ人が入っていて、確実評価されています。
町田を代表する店の一つですね。

KM | 2013年3月24日 18:02