2013.3.2.　　　　先客１５人ほど。

２軒目はこちら。ここに行くことをツイートすると，何と栃木の重鎮がお出迎え。さらにココのヘビーユーザーであるヤマセンさん（仕事中ｗ）まで駆けつけてくれました。すげ～m(__)m
ココも３度目の訪問なので，未食の標記メニューを注文。15分ほどで提供です。
へ～，なかなか胡麻感がありそう。味玉が乗った担々麺なんですね。さっそくいただきます。

麺は前回いただいた鶏そばでも使われていた，中加水の細麺。う～ん，そんなに悪くはないんですが，もっとイイ麺があるような……。中華風担々麺によく使われるフニャフニャ中華麺よりはずっとイイんですけどね。
麺をすすると，かなり濃厚な胡麻感。改めてスープをレンゲですくっていただくと，ゴマうま～！
ホントの好みのドロ担々麺ほどではないんですが，ベースの鶏清湯スープがしっかりしてるんでしょうね。鶏の旨みがしっかりと下支え，そこにかなり多めに芝麻醤を加えてあるんでしょうね。かなり好みのバランスです。ちょいチェーン的な出来過ぎ感さえありますｗ
辛味はけっこう弱め。「辛さが欲しい方はお好みでラー油をお入れください」とメニューにあったので，一味とラー油をかけてパンチアップ！でも，市販のラー油で自己調節ってよりは，厨房に自家製の辛味やラー油を置いて，客の注文に応じた方が丁寧さは感じられるかも。
具は，ねぎ，ほうれん草，穂先メンマ，味玉，肉味噌。
ねぎは適量。ほうれん草は新鮮なのを色良く茹でてますね。清涼感～。
奥に沈んでいたのは２本の穂先メンマ。担々麺に穂先メンマ？初めてデス。穂先は好きなんですが，担々麺にはいらんかな～。
味玉はやや硬めの茹で具合。味がしっかりとしみていてまずまず。写真撮影で引き上げましたが，提供時にはスープに沈んでたのがビジュアル的には残念。ちとスープが多すぎかも。
肉味噌はほんのり甘辛な濃厚な旨～なタイプ。量もけっこうあるので満足感が上がりますね。
麺は150g弱といったところでしょうか。難なく完食。
スープはかなり多いです。完飲派だし，底に沈んだひき肉餡がもったいないのでスープを飲み続けます。旨いんだけどけっこうきついｗ 完飲～！

総じて，鶏清湯ベース，芝麻醤たっぷりのバランススープの担々麺ですね。
スープ自体はかなり好みの味わい。でも，辛味も弱いし，山椒の痺れもなし。ちとインパクトというか特徴に乏しいかもしれませんね。で，個人的にはすーぷはもっと少なくておいいと思うし，穂先メンマは微妙……。非常に惜しいデスね。
麺がもうちょっと食べ応えがあって，辛シビ具合が選択でき，具が厳選されていれば80点台が付けられると思います。
スープ量が多ければ原価がかかると思いますが，ココのメニューはどれもスープたっぷり。それでいて値段は据え置きデス。良心的なお店ですね。
同行者の注文した「鶏だし塩らーめん」のスープを少し味見させていただきましたが，鶏と昆布，そしてホタテの効いたメチャうま。このお店，清湯の方がいいかな？
次こそは「塩マニア」をいただきたいです。あ，裏か？ｗごちそうさまでした。