スノボー帰りに寄りました。
前回は、濃厚つけそばが品切れで塩鶏そばを食べたのでリベンジです。

今回は、確実に食べれる様に早めに到着！
午後のオープンと同時に来店です。

早速お目当ての濃厚鶏つけそばを注文。
待つこと数分、、、
待望のご対麺！！

では！まずスープを人啜り
ん～
濃厚って割にはサッパリしてて、スープ自体の粘度も低い、、、
つけ麺のスープの割には、味が薄すぎるのでは？
スープ自体の味は鶏のダシもしっかりしてて、一緒に入っている節にも負けてない。
うん！味は美味い

お次は麺単品で食べてみます。
小麦の味が薄いですが、しっかり締めてあって良い感じ。
ただ、盛り方が悪いのか麺どうしが絡みあって麺が取りずらいのは残念です。

麺をスープにin〜
、、、予感的中
やはり、つけ麺のスープにしては味が薄い為か食べた感じ余り味がしない。
極太麺なので、麺にスープが絡まない。
このままのスープでいくなら、麺はもう少し細くスープに絡みやすい麺に改良が必要なのでは？

トッピングに関しては、チャーシューが冷たい。
味玉の味が薄い。
それ以外は満足！
メンマは、長いのが入っててビックリしたが凄く柔らかく美味しかった。
鶏のつくねも箸休めに丁度良い感じ。


スープの味は美味しいので
ちょっと改良すれば、もっと美味しくなるのにっと思うと残念でした、、、。