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「鶏の醤油らーめん ¥750」@鶏喰~TRICK~の写真2013/3 /05再訪問、鶏の醤油らーめん ¥750

初訪問で衝撃を受けたこちらのお店に再訪問。実は去年の年末から鶏ベースのスープに浮かぶ鶏油にかなり鰹節の味が強く着いていて個人的に違和感を感じていたのだが、最近メニューがリニューアルされオープン当初の鰹節の入らない本来の鶏ベースの味が復活した。
ならばこれを頼まない手は無いでしょう。
登場したラーメンは見た目こそ変わらないが、味の方はオープン当初の濃厚な鶏が濃縮された味で非常に美味しい。
個人的にはこれぞ「鶏喰~TRICK~」の味で非常に嬉しく思う。
ちなみに鶏油に鰹節の味が着いた方は「鶏と鰹の醤油」と言うメニューになり、「鶏の醤油」「鶏と鰹の醤油」「塩」の3本立てなってました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

公平さんはじめまして。いつも参考にさせていただいてます。
久々の投稿ですね。
吉野町周辺近いんですが、普段の行動半径外で未体験多数。
そのうちまとめて行きたいと思います。
とりあえずTRICK、流星、NOWかなぁ?

めろざぇもん | 2013年3月5日 21:20

麺々公平さん こんばんは!

祝 100点 おめでとうございます!

>味の方はオープン当初の濃厚な鶏が濃縮された味で非常に美味しい。

そうですか!

>「鶏の醤油」「鶏と鰹の醤油」「塩」の3本立てなってました。

これは、行く価値アリですね~

ヨコべー | 2013年3月5日 22:44