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「手打ちらあめんイリコ塩¥700」@手打ち麺 やす田の写真今日は、およそ1年半ぶりの大阪出張(日帰りだけど)
仕事をサクッと終わらせ新幹線に乗る前に、当然ラー食していきます♪
ちなみに東京から同行した後輩達は、「大阪でラーメン食べなくても…」とお好み焼き屋にいっちゃいましたm(._.)m

RDBを検索すると、新大阪駅のほど近くに人気店を発見♪
すぐに、そちらに向かうことにします。

18時5分に到着すると、先客は2名。
カウンターの一番奥の席に陣取り、イリコ塩を注文します。

店内の作りは、カウンター6席と4人がけテーブルが2卓。
コチラの店主さんはまだお若いながら、食べログベストアワード2012を受賞した実力の持ち主です。
先達レビューの平均点も高く、期待が持てますねェ(*^_^*)

5分ちょいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは宮崎県産地鶏と瀬戸内イリコ,真昆布,サバ,うるめ,本カツオ等とのブレンド。
無添加かつ無化調で、麺の旨味や風味を引き立てるスッキリした味わいで、啜るレンゲがとまらなくなりそうw

麺は平打ち太さ不揃いのチョイ縮れで、量は150g。
北海道産小麦と十勝産石臼全粒粉を織り交ぜた機械を使わない手打ち麺は、ツルモチの食感で、スープとの絡みも抜群でものごつまいう〜

具は、白ネギ,穂先青ネギ,メンマにチャーシュー。
タップリのネギはシャキシャキで、味変アイテムとしても威力を発揮しています。
チャー2枚は大きな厚切りで、薄めの味付けながら柔らかくてウマ〜イ(^^)/~~~
気付けば10分ちょっとで、完食完飲でした♪

名物も楽しまない(お土産でたこ焼きは買いましたけどネ)久々の大阪日帰り旅でしたが、関東にも負けない素晴らしい一杯に巡り合うことが出来ました。

現地の社員曰く「関西人は並ぶのがキライだから行列の出来るラーメン屋は少ない」とのことでしたが、昼飯に狙って諦めた中津のらーめん 弥七さんは13時過ぎに20人近くの並びでしたし、ラーメンフリークの方も数多くいらっしゃるようです。

またいつ行けるかわかりませんが、その時ラーメン熱がまだ冷めてなければ、きっとラー食しちゃうんだろうなァ(・・;)

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

最近、大阪はほとんど行ってないんですよ。
拘りのスープが旨そうですね。
手打ち麺が好きなので食べてみたいですよ。でも、大阪かぁ~^^;

赤城山 | 2013年3月16日 08:18

仕事とはいえ大阪でラーメンいいですね~。
私も以前は「大阪でラーメン食べなくても…」でしたよ。

100(卒業) | 2013年3月16日 09:00

コレは麺がまず旨そうですね。
今度大阪に行った時にはリストにいれておきましょう。

弥七さんは20人かあ、その近くには美味しいうどん屋さんが在るんですがねーw(うどんにゃ興味ないですかー??W・・・実はうどんも大好きなんですヨ)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月16日 09:38

こんにちわ~

大阪いいですねぇ~!

きっとワタクシもラーメン食べちゃいますよww

たく☆ | 2013年3月16日 12:46

大阪出張の日帰りですかーww

それほどうもお疲れ様です。
表題を見て先ずイリコ塩って何だ~?
って思ったんですがそうゆう事だったんですね。
関西だけに出汁を大事にするのが分かりますぅ~!!
そしてホント麺が旨そうです♪

バスの運転手 | 2013年3月16日 20:50

おっとぉ~!
大阪出張でっかぁ~?
イイでんなぁ~(なぜが大阪弁w)
なるほど・・
関西人は列ぶのが嫌いと。。
ってコトは穴場のお店が多いってコトですなっ!
こちらも近々追従させて頂きます(たぶんエアー追従ww)

ももたろう | 2013年3月16日 21:24

こんばんはー
泊まりなら、昼ラーメン、夜に特産物ってできるんですけどね
まあ、こういうお店が近くにあれば
自分もたこ焼き食べて、そしてラーメンを食べるかな

キング | 2013年3月16日 23:52

どうも~

大阪行ったら…そりゃ、ラーメンでしょ!w
いや、折角なのでお好み焼きも食べるかもww

corey(活動終了) | 2013年3月17日 13:17

こんにちゎー!

いりこ出汁は私の親父が愛媛出身なので四国に行った際には讃岐うどんにて味わった馴染みある味わいなんですがラーメンだとどうなるのか体感してみたいですね。

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年3月17日 19:29

こんばんわ

大阪出張乙です!羨ましいなぁ~
自分の馬鹿舌では識別できなそうなブレンドスープが旨そう!

mac | 2013年3月17日 22:14

こんばんわ~

大阪ってそういえばラーメンのイメージ無いっすね。
お好み焼きラーメンなんてのもあったりして。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年3月18日 00:05

赤城山サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

拘りのスープと手打ち麺、美味かったっすヨ(^^)/~~~
なかなか大阪に行く機会はないと思いますが、チャンスがあればぜひ食べてみていただきたいです。

100(卒業)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

大阪へは何度も行ってますが、ラー食は夜鳴きソバ以来です。
普通は別の名物食べますよね^_^;

まるまる(°…°)四隅踏破サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

美味しいうどん屋って、讃州さんですか?
実は現地社員に勧められてそこに向かいましたが、やはり列が出来てて諦めました…

次行く時は弥七さんと連食したいけど、無理かなァw

たく☆サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

大阪にも、人気のラーメン屋ありますヨ〜
仕事が終わってから、ひとっ走りいかが?って無理か囧rz

バスの運転手サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

私も最初メニュー見た時、何だろ?って思いました。
出汁に強く拘るのは、関西ならではでしょうね。
手打ち麺も、とっても美味かったです♪

ももたろうサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

関西人は並ぶのがキライと言うけど、結構並んでるの見たことあるけどね〜
近いうちのエアーレビュー、楽しみにしてまっせ^_−☆

キングサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

泊まりなら、いろいろ楽しめるんですけどね〜
でも案外、ラーメンばっか食べてたりして(・・;)

お好み焼きや串カツも、食べたかったです…

corey(活動終了)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

やっぱ、大阪行ったらラーメンですよネ〜
ヤバイ、完全にラヲタの会話になっとるxxx

たんちゃん麺太(休止中)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

お父さん、愛媛出身なんですか?
讃岐うどんも現地で食べましたが、安くて美味い名店が多いですよね。

イリコ出汁と手打ち麺の相性は、バッチリでしたヨ(^^)/~~~

macサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

久々の大阪、泊まりでゆっくりしたかったんですけどね〜
私も味の微妙な違いはよくわからないけど、美味かったのは間違いないです^o^

コウスケ(雑種;18歳)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

京都ならラーメンの印象あるけど、大阪にはないですよね。
お好み焼きラーメン、美味そう・・かな?
今度チャンスがあれば、タコ焼き入りと合わせて探してみよーっと(^^)/~~~