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本日はこちらへ去年の夏以来の訪問。11時55分で先客なし、その後退店までに9名と結構賑わっている。食券で上記メニューを購入、大盛まで同一料金とのことなので大盛にし10分弱で着丼。レモンの有無を聞かれたのでお願いをした。麺は全粒粉を使った太麺でデフォで硬めでしっかりと〆てある。ムチっとした弾力でなかなか食べごたえがあって美味しい。タレは底にシャバ系の醤油ベースに魚介かな、塩分はちょっと高め。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、魚粉、ゴマ、半味玉に海苔3枚といった構成。てかチャーシューや海苔が大きいままなのでかなり混ぜにくい。カットするだけでもかなり印象が変わるのにもったいない。味玉は硬茹ででもうちょいやわいほうが好みかな。途中からラー油、レモンを投入したが多少効果はある。麺は結構好きだが、ちょっと工夫するだけでもっとよくなりそうなのにもったいない。機会があれば未食のラーメンでも食べてみよう。ご馳走様でしたぁ。
こんばんは。 おっと、この季節に冷やしですかｗ 酒のツマミとしてはイイけど、食事としては暖かいのが欲しいなぁ。。。 ってコトで、ラーメンのレビューを楽しみにしてます♪
おさってもさん、こんばんは。 いやー最近あったかいんで冷やしもいいかなっとw おかげで花粉症もキツイですが・・ ラーメン食べたらレビューあげますね。
SSS
ゴブリン
SSS
11時55分で先客なし、その後退店までに9名と結構賑わっている。
食券で上記メニューを購入、大盛まで同一料金とのことなので大盛にし10分弱で着丼。
レモンの有無を聞かれたのでお願いをした。
麺は全粒粉を使った太麺でデフォで硬めでしっかりと〆てある。
ムチっとした弾力でなかなか食べごたえがあって美味しい。
タレは底にシャバ系の醤油ベースに魚介かな、塩分はちょっと高め。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、魚粉、ゴマ、半味玉に海苔3枚といった構成。
てかチャーシューや海苔が大きいままなのでかなり混ぜにくい。
カットするだけでもかなり印象が変わるのにもったいない。
味玉は硬茹ででもうちょいやわいほうが好みかな。
途中からラー油、レモンを投入したが多少効果はある。
麺は結構好きだが、ちょっと工夫するだけでもっとよくなりそうなのにもったいない。
機会があれば未食のラーメンでも食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ。