Item: チャンポン・ラーメン 火の国
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。ＪＲ代々木駅の西、駅前繁華街？の一角にある。パッと見、赤地に白文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで３０席ほど。夕飯時、客は私以外３人。店は、男性２人女性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、私の定番でポールポジションにあった「とんこつ醤油ラーメン（６５０円）」を購入。テーブル席に着き食券を渡し待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、ホウレンソウ、ノリ（二枚）、メンマ、ネギがのっかり、スープは濁り茶褐色の家系風のラーメン。喰ってみると、スープは家系の豚骨醤油風で味の濃さはしょっぱく豚骨だけでなく鶏も入っていそうな感じで油はチー油っぽい。麺は、断面が四角で細く縮れてシコシコ感がある。堪能した。