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3月9日(土)11:45、娘2人と訪店です。すでにテーブル席は埋まってました。外で3分程待ってからの入店です。今回は期間限定の表題メニューです。オリジナルメニューだとけっこう時間かかることあるんですが、今回のメニューは定番と同じ位の時間で出てきました。麺は細くて色がなんと緑!栄養成分を持った藻が練りこまれているそうでちょっとびっくりです。麺もスープも具材もすべて野菜という、体に優しいラーメンですね。スープは以前食べた薬膳ラーメンと同じっぽく薄めです。動物性食材は一切使わずに野菜だけを煮込んで旨味を出したとのこと。なのでもう少しコクがほしいところです。後で思うと、卓上にある酢かラーメンだれを入れるのもおもしろかったかも。具材にはオクラ、なめこが入っていましたが、斬新でしたね、おいしかったです。他にプチトマト、水菜、三つ葉、レンコン、すりおろし大根等々が入っていました。あ、ゆずもちょっとありましたね。そういった意味では健康的な感じがしました。量は少なめですが、がっつり食べるメニューではないので、このくらいの量で良かったです。別途ご飯頼んで正解でした。値段がけっこう高め設定です。他にもベジギョーザやベジイタめしがあるとのこと。次回はこちらも試してみたいですね。さ、公園に遊びに行きますか!どうもごちそうさま~。
すでにテーブル席は埋まってました。外で3分程待ってからの
入店です。
今回は期間限定の表題メニューです。
オリジナルメニューだとけっこう時間かかることあるんですが、
今回のメニューは定番と同じ位の時間で出てきました。
麺は細くて色がなんと緑!栄養成分を持った藻が練りこまれて
いるそうでちょっとびっくりです。
麺もスープも具材もすべて野菜という、体に優しいラーメンですね。
スープは以前食べた薬膳ラーメンと同じっぽく薄めです。動物性
食材は一切使わずに野菜だけを煮込んで旨味を出したとのこと。
なのでもう少しコクがほしいところです。後で思うと、卓上にある
酢かラーメンだれを入れるのもおもしろかったかも。
具材にはオクラ、なめこが入っていましたが、斬新でしたね、おい
しかったです。他にプチトマト、水菜、三つ葉、レンコン、すりお
ろし大根等々が入っていました。あ、ゆずもちょっとありましたね。
そういった意味では健康的な感じがしました。
量は少なめですが、がっつり食べるメニューではないので、このく
らいの量で良かったです。別途ご飯頼んで正解でした。
値段がけっこう高め設定です。
他にもベジギョーザやベジイタめしがあるとのこと。次回はこちら
も試してみたいですね。
さ、公園に遊びに行きますか!どうもごちそうさま~。