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コメント
Dr.KOTOさん こんばんわ!
ラーメン大学、ってなんか懐かしい響きのような・・・。
「学」が難しい字だったような・・・。
小さいころ、よく家族で食いに行ったような覚えがあります~。
アッキーラ(活動停止) | 2013年3月14日 00:59どもです!
此方で餃子とビール狙ってますw
YMK | 2013年3月14日 13:31こんにちは。
私のホームです。
月1以上 ビール&餃子+麺類を夜な夜な食べに行きますw
レビューは上げません。楽しみの一環なので。。。(^^)
Stag Beetle | 2013年3月14日 15:45こんにちは!
芳醇と普通の味噌だとだいぶ違うんですね!
Hiroshi | 2013年3月14日 15:58大島の界隈に何故、ラーメン大学が2軒もあるのかは全く不明っす。
このフランチャイジーのようで、実は個人経営っぽいところが地元ユーザーを引き寄せるんでしょう。おいらも、稀に行きたくなります。月イチとは言いませんがw
餃子とビールを楽しんで(※痛風のためチューハイになると思われます)、〆にラーメンを食う。何て素晴らしく心地良く、カラダに悪そうな組み合わせなんでしょう!
…次こそは芳醇を食べてみなければ。
Dr.KOTO | 2013年3月14日 18:43こんばんは。
コチラ系列は懐かしい味わいでけっこう好きですね~
なかなか旨い半チャーハンとの組み合わせがお気に入りです。
餃子も旨そうですが、ビールが欲しくなっちゃうので食べるならチャリで逝かねば…
ぽんたくん | 2013年3月17日 22:15昔ながら感に溢れたラーメンと餃子。ここにビールは欠かせないと思われます(※痛風のため酎ハイで我慢します)。
餃子は数種類あるんですよね、実は。個人的には普通の奴が好きなんですが、今度食べ比べしません? w
Dr.KOTO | 2013年3月19日 10:08
Dr.KOTO
SPARK影


hima






怪我の功名は、味の安定感が計らずとも証明されてしまった点かな。生姜やニンニク、一味、胡麻油あたりの存在感溢れる味噌だねと、東京ラーメンに欠かせないであろう、優しい豚骨スープのマッチング。美味しくないはずがない。
上モノの野菜類も油っこさはほぼ皆無で、シャキッとした火の通り具合はベストコンディション。中麺の個性抑えめな存在感。ブリっとした歯応えが芯の部分まで支配している仕様は、最近あまり見かけなくなって来たトラディショナルな逸品だ。
完全に失念してたが、次回こそは「味濃いめ」でお願いしなければ。