名代にぼしラーメン 時代屋 葛西店の他のレビュー
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コメント
himaさま、kaitです。
名代にぼしラーメン時代屋 平井店にRDB参加前に一度行った事があります。
が、記憶残ってません。恐縮
でラーメン二郎 亀戸店の豚ですが、塊ではなく、チャーシューに近いです。(厚み薄いです。)
味は、美味しいです。豚入りにすると塊が乗ってくることもあります。
kait | 2008年1月28日 16:16おばんです。
茹でただけにモヤシってつまらないですよね。
それならネギだけのほうがいいな〜。
やっぱり炒めた野菜の載った味噌ラーがいいです。
エイチジー | 2008年1月28日 20:12コメントありがとうございます。
この店、チェーン系にしては上々でした。
次こそ「にぼし」を食べねば・・・・
kaitさん、
了解です。亀戸豚、なんだか美味そうですね。食べたいなぁ。
その前に、小岩店も待っているし。
さん、
ゴモットモです。確かに、ネギだけで十分ですね。
モヤシは、ササッと炒めて味噌スープで少々煮込んだのが好きです。
hima | 2008年1月29日 08:32こんばんは。
此方は去年のお盆休みに食べた記憶があります。
思っていたより美味しく、嬉しい誤算でした。
サービスライスと漬物取り放題も好印象です。
ぽんたくん | 2008年1月29日 22:29
hima

Stag Beetle
Kanbisesu





いつもなら晩飯までガマンしちゃうのですが、なんとなく今日は近場のコチラへ。
入店は14:00時。
前に味噌ラーメンを食べた事がありましたが、味の記憶は不鮮明です。
さすがに「にぼし」の「に」の時も感じられなかったのは間違い無く、
今日は「にぼし」にチャレンジ・・・・のハズが、
「ぴり辛ねぎ味噌」の文字についついつられて、
結局味噌ラーメンのボタンを押しました。
なにしろ外は寒いのです。
「ちょい辛」なラーメンが活躍する昼下がりなのです。
先客は4名で、店が広いだけに閑散と感じます。
とっくに食べ終わっているのにダベりまくっている若オクサマ2名、
一人でノソノソと食べているオバァチャン、
つけ麺をツマミに生ジョッキを傾けているオトォサン。
なんだか時間がゆっくりと流れているような、フシギな空間なのです。
手持ち無沙汰そうに、2名の店員の動きもスローに感じられます。
中太の麺がテボで茹でられ、後を追ってモヤシもテボで茹でられ、
あとはタッパに用意された具材がポツンポツンと置かれていきました。
輪切りのネギ、うずまきチャーシュー、大き目のメンマ、
ラー油まみれでオレンジ色の細切りネギ、そして再び輪切りのネギ。
中華鍋の出番は無く、なんだかプラモデルのように完成です。
スープ自体は辛くなく、「ぴり辛」はラー油がかけられたネギだけでした。
しかし、意外とンマい!
期待していなかっただけに、「ちょいウマ」でもカンゲキです。
やや甘口の味噌ですが、背脂がドッシリ感を出しています。
これも、実際には「ちょいドッシリ」かも知れません。
お湯で茹でただけのモヤシは残念ですね。
味が全く染みておらず、むなしくシャキシャキするばかり。
麺に絡むと味無しモヤシばかりが目立ち、麺の歯ごたえが楽しめません。
まあ、「ちょいジャマ」といったところでしょうか。
オトォサン、ジョッキをグイっと空けると、
つけ麺には殆ど手をつけないまま立ち上がりました。
「ゴメンね、いっぱい残しちゃって」
「いえいえ、いいですよ」
「二日酔いでさあ、迎え酒にビール飲んだけどダメだった」
「そうっすか」
若オクサマは相変わらずダベっております。
オバァチャンは身動きせずに座り続けております。
「ゴチソウ様でした」
ほんのりと汗をかき、フシギ空間から一歩出ると、
外の空気は「ちょい寒」程度に感じられました。
●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:スペースあり