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「醤油チャーシュー麺+ライス(サービス)」@名代にぼしラーメン 時代屋 葛西店の写真4/4

家族で
竹ノ塚にあった時代屋が好きだったので前から行きたかったのだが,やっと行けた

スープ煮干しが香るマイルドな醤油味で化調も入っているのか旨みもあり、バランスがとても好きな感じ
少ししょっぱめなのはライスサービスのライス食べるところまで考えてのことか?
中太麺やわめだがモチモチ感ありスープに合っている気がする
ロールチャーシューは脂もしっかりあり肉の食感も程よくあり旨い
ご飯に良く合う肉だ
大きめのメンマもやわらかく,なかなか良い味
ネギが多くて主張が強いのでもう少し少なめの方がよかった

思い入れのある店で期待を裏切らず旨かったので、空腹だったこともあり、かなり満足度が高かった

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

思い入れ、大切ですよね。またまたファミリー食ですか。大切です。
裏切られたらダンプで突っ込みますか(笑)

野良鴎 | 2009年4月6日 16:53

鴎食堂さん

コメントありがとうございます!!
採点は所詮主観なので思い入れを強く反映させてもらってます(笑)
ダンプで突っ込むことにならなくてヨカッタ!!

| 2009年4月7日 06:49