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「チャーシュー麺 かため」@ウミガメ食堂の写真今日はセンター南に用事があったので長いことBMしていたこちらへ。
12時25分で店内6割程の入り。
日曜ということもあって家族連れなどで混んでおり、後客もゾロゾロ。
チャーシューワンタン麺はなかなか手が出ないので悩んだが上記メニューを注文。
子供にゴハンを食べさせながらってのもあるので麺をかためにできるか尋ねたところ、
できるとのことなのでお願いをし3分程で着丼。

麺は自家製麺らしく極細、豚骨ともまた違うがこの手の麺はあまり食べた記憶がないね。
ボリュームも思ったよりあり、細いのにしっかりとした歯応え。
かためってのもあってか後半までダレることなく美味しく食べれた。
スープは鶏ガラ主体の醤油で、醤油の香りがよくキレがあってうまい。
具はチャーシューとネギというシンプルな構成。
デフォのラーメンだとメンマが入ってたとレビューを読んだ記憶もあったがないのね。
チャーシューは通常のラーメン屋では見かけない縁が赤いもの。
5mm程の厚みで噛み締めると適度な弾力、味付けは薄めながら肉うまいねー
数は5~6枚としっかり数えてなかったがボリューム感はある!!
ネギは粗く切ってありアクセントにもなっていいね。

シンプルながらチャーシュー際立つ一杯で美味しかった。
チャーシュー麺って近頃食べなくなったがこちらでは食べたほうがいいかと。
ただ950円はちと高いかな~具はシンプルなのでもう少し安いとなおいいのにー
次回はワンタン系かあんかけ系でも食べてみよう。
また小さい子供用の椅子があったのは助かった!!
ご馳走様でしたぁ!!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

此方は店名がカワイラシイですよねw
そして、赤いチャーシューが美味しそう♪
何となく、中華街っぽいですよね。
僕も食べてみたいですが、センター南は厳しいなぁ。。。

おさっても | 2013年3月11日 22:27

おさってもさん、こんばんは。

こちらはマークも可愛らしいですw
チャーシューがなかなか食べれないタイプなんでいいですよ!!
麺も変わってるんでプチ遠征にどうですかー

SSS | 2013年3月13日 00:00

こんばんは!

行かれましたね~。

>子供にゴハンを食べさせながらってのもあるので麺をかためにできるか
あ、なるほど!これは理にかなった判断ですね~。

ココは再訪したいお店です♪

ターポン | 2013年3月13日 01:41

SSSさん こんにちは!

こちらに家族で訪問ですか! いいですね~

>ただ950円はちと高いかな~具はシンプルなのでもう少し安いとなおいいのにー

ですね。

ヨコべー | 2013年3月13日 10:31

ターポンさん、おはようございます。

やっと行けましたw

>あ、なるほど!これは理にかなった判断ですね~。
これは我ながら正解だと思いましたw

センター南ってのがネックですが再訪は必至ですね!!

SSS | 2013年3月14日 07:48

ヨコべーさん、おはようございます。

価格を抑えればもっと使いやすいんですけどね~
ヨコべーさんもチャリっとどうですかw

SSS | 2013年3月14日 07:50