※文章まとめ力が無いので長いです


こちら庄のの新店が野菜たっぷりで面白いらしい・・・これは野菜おにぎりとしては是非訪問しなくては。
ということで新宿駅から歩いて向かう。靖国通りを真っ直ぐ進むと・・・なんだか道が途中で消えております。はて、工事中とかなのでしょうか。迂回して進むと・・・いつの間にか五ノ神製作所に。あれ？
なんでこんなところにいるんでしょう・・・北へ向かって歩くとなぜか千駄ヶ谷に到着。あれ？ちょうど国立競技場でサッカー観終わった観衆の大混雑に巻き込まれつつ歩くと信濃町。あれ？
四谷三丁目を経て新宿御苑を一周。１時間以上かけてようやくたどり着きました。ここまで豪快に迷子になったのは人類史上初かもしれない・・・。

開店時間ぴったりに行こうと思ったのに、残念ながら３名の行列。
・・・それにしても行列が一向に進みません！噂には聞いていましたが、回転率が異常に悪いです。
覗くと店員さん１人。あくせくと調理しているのですが、１食作るのにやたら時間がかかっている・・・。
食べているお客さんもお上品な方々が多いのか、スーパースロー食事ペース。一本ずつ麺をつまみあげ、ゆっくりゆっくり咀嚼しながら店員さんとのんびりトークしている姿に焼きおにぎりイライラメーターの目盛りが急上昇。
３名の並びで入店できたのは３５分後。プレオープンの時は何十人も並んでいたらしいですね・・・おそろしい・・・。

さて券売機でベジつけ麺を・・・うん？夕方限定で「つけベジ」なんてのもあるらしいですね。何が違うんでしょう・・・。
店員さん忙しそうだったので聞けず。つけベジのほうが安いですね・・・。ベジつけ麺は店頭の写真で把握したので、ではこのつけベジにしてみましょうか・・・。
＋１００円でつけベジプラスなどというものもあるようですね。せっかくなのでそれで。
食券を提出し、待つ。綺麗でオシャレな店内です。お冷が入っているのも緑の空き瓶。
調理風景を眺める・・・。店員さんが野菜の盛り付け・麺の茹で・肉の炙りなどに悪戦苦闘しています。よりによって１人体制とは・・・。
入店してから１０分ほど経ち、なんだかんだで完成してきました。まずは野菜の皿から提供です。おお・・・色々なカラフル野菜が綺麗です。次につけ汁の器も配膳です。
店員さんから説明が入りました。まずはほうれん草とアボガドのソースに野菜を絡めて、そしてつけ汁につけて食べてとのこと。半分ぐらい食べたらレモンを絞ってどうぞ、と。ほほう。
・・・・・・麺は？麺がありません！もしかしてつけベジってのは野菜オンリーですか？しまった・・・これじゃRDBに載せられない・・・！
茫然としていると、３０秒後ぐらいに「プラスの麺です」と小さめの器に麺を提供してくれました。おお・・・。
つけベジプラスのプラスとは麺のことだったんですね。プラスを頼んどいてよかった・・・。

さて壮絶に前置きが長くなりましたが、いただきます。まずは麺を・・・。
ふむ、普通に美味しいですね。つけ汁は高濃度の鶏煮干しちょいドロスープ。ちょっと臭みや苦みもありますが、出汁感バッチリでしっかりと作りこんでおります。
パセリや生クリームなども独特の風味を醸し出し、レベル高いです。
麺は極太角麺。モッチリとしていて食感もやや柔らかながらしっかり。こちらもなかなか。量はプラスで１００ｇほど。
チャーシューは肉厚のロース肉みたいなのが美味しい。オーブンでバチバチとしっかり炙られていて香ばしさも肉汁も旨みもGJです。ベーコンみたいなサイコロも美味しい。
野菜を食べてみましょう。緑ソースを絡めてシャクシャク。うん、野趣溢るる風味でこってりとしていて良い感じです。
種類はカブと、えーと・・・・・・ま、いろいろありました。なんとカブしかわからなかった焼きおにぎり。
半味玉は何かを乗せてバーナーで炙っております。なんだかよくわかりませんが美味しいです。
隣の人の「ベジつけ麺」と見比べてみたのですが、「つけベジ」は麺の代わりにモヤシと白菜を茹でたものを盛り付けてありますね。まあヘルシーといえばヘルシーではありますが・・・。
他の色とりどりの野菜の種類は両者とも同じです。
前者は９８０円で後者は８８０円。さああなたはどちらを選びますか・・・？
野菜をシャクシャク食べていたら結構満腹感も満たされてきました。咀嚼効果ですね。
ここでレモンを絞る。酸味が結構鶏煮干しスープに合いますね。これはレモンが成功した例でしょう。
お上品ではない焼きおにぎりはサクサクと食べ終えて退店。外で待っている人達が、待ちくたびれているのか、あからさまにイライラな表情をしている・・・。

ということでオシャレな野菜つけ麺でございました。
レモンが炙られてないし幅広麺も無いし具材の種類もちょっと違うしで、OPEN当初からは結構変更があるようですね。これからもきっと色々変わっていくのでしょう。
「つけベジ」は「ベジつけ麺」に比べて提供時間がかかるから夕方のみの限定提供なのです、と店内掲示に書いてありましたが、麺がモヤシに替わっただけなので提供時間関係無いような・・・。むしろモヤシのほうが茹で時間早いでしょうに？
RDBユーザー的にはやはり「ベジつけ麺」か「つけ麺」が良いと思われます。
総合的には満足できましたけど、やはりタイミングと運が悪いと待ち時間がネックでしょうか。
訪問した時に空席があれば良いのですけど、行列ができていた時はお覚悟を・・・。